導語：“青澀”食物能迅速抑制我們的食欲， 從而使我們吃得較少。 此外， 這些口味差的食物往往卡路里也很低， 對減肥大有幫助。 但是令人遺憾的是， 我們餐桌上這類不順口的食物越來越少。
青澀味， 能幫你控制食欲！
青澀味能控制食欲
當你一嘗到苦澀的味道， 身體就會立即發出警報， 將這種信號迅速輸送到大腦中：停止， 不能繼續吃下去！然後你就自然而然地產生反感的反應， 因而大倒胃口。
當然， 野菜萃取物的味道非常苦澀。 其實， 像捲心菜這種澀口味的食物就能抑制我們的食欲了。 那麼， 從現在開始， 嘗試熱愛青澀的味道吧。 不僅如此， 你還要訓練對各種青澀滋味的敏感度哦。
1、苦丁茶
苦丁茶是減肥綠色黃金
原是中國古代藥、飲兩用的珍貴飲品， 有“綠色黃金”之美譽。 野生苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質及氨基酸、水蘇糖、微量元素。 苦丁茶性涼味甘苦， 具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能， 對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。 常飲苦丁茶能減肥美顏， 降血糖， 血脂， 抗輻射和預防癌症。
許多人愛喝苦丁茶， 並不是因為喜歡它苦的味道， 而是喜歡苦盡甘來的感覺。
2、苦瓜、西蘭花、菜花、捲心菜、紫甘藍、芥蘭
蔬菜含有大量纖維素
這些蔬菜都含有大量的苦澀物質，
諸多蔬菜中， 最值得一提的是苦瓜。 它不僅味道夠苦夠澀， 還富含維生素B、維生素C、鈣、鐵和大量的清脂素。 一根苦瓜裡就含有0.4%的減肥特效成分高能清脂素， 即苦瓜素(RPA)。
實驗征實， 每天服用一毫克該成分， 就可以阻止約100克脂肪的吸收， 並使腰圍瘦2毫米之多。 如果每天服用“高能清脂素”2-4毫克， 那麼一個月後， 你吃進肚子的食物中有12-24斤脂肪未被人體吸收， 而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有6-14斤被分解。
此外， 研究證實， 高能清脂素不會進入人體血液， 只作用於人體吸收脂肪的重要部位， 小腸， 阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收。 每年，
3、巧克力
巧克力越純越減肥
可哥豆富含類黃酮， 這種物質是給你好情緒， 保護心臟和循環系統的妙方。 研究表明， 一杯可哥所含的抗氧化劑與一杯紅葡萄酒相同， 比一杯綠茶多3倍。 純淨的可哥有非常口味的苦澀。愛吃巧克力的人都懂得，巧克力所含的可哥成分如果高達80%，其味道就太苦澀而幾乎不能入口。想要瘦身，你最好挑選可哥成分高的巧克力。可哥含量越高，糖含量就越少。
你可以先嘗試味道較苦的巧克力，等習慣了苦味，再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。白巧克力通常不含可哥，只含可哥粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。但要注意，巧克力也不能吃得太多，每天不超過25克，才有利於人體健康。否則，它所含的高卡路里量會讓你的減肥大計功虧一簣。
4、葡萄柚
葡萄柚減肥效果良好
在所有的橘類水果中，葡萄柚以其味澀而聞名於世。但如今，只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種，如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質了。
純淨的可哥有非常口味的苦澀。愛吃巧克力的人都懂得，巧克力所含的可哥成分如果高達80%，其味道就太苦澀而幾乎不能入口。想要瘦身，你最好挑選可哥成分高的巧克力。可哥含量越高，糖含量就越少。你可以先嘗試味道較苦的巧克力，等習慣了苦味，再逐步改吃不含奶油的純黑巧克力。白巧克力通常不含可哥，只含可哥粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。但要注意，巧克力也不能吃得太多，每天不超過25克，才有利於人體健康。否則，它所含的高卡路里量會讓你的減肥大計功虧一簣。
4、葡萄柚
葡萄柚減肥效果良好
在所有的橘類水果中，葡萄柚以其味澀而聞名於世。但如今，只有果皮為黃色的葡萄柚才能保持其原有的青澀味道。其他品種，如橙紅色的葡萄柚基本已不再含有苦澀物質了。
