日本女生的瘦身飲食方法

日本沒有胖女人?確實親眼看見才能相信。 朋友從日本回來說在街上很難看到身上有贅肉的胖女人。 在物質極大豐富的今天， 以日本的生活水準， 胖點很正常， 可是情況卻為什麼不是如此呢?其實日本女人的瘦都是吃出來的， 瘦身對於她們來說是很重要的， 所以她們對於食材的選擇與吃法， 甚至盛食物的器皿都是非常講究的。

1 每週必吃的5類食物

在日本， 大部分日式料理都以魚類、豆類、稻穀類、蔬菜及水果這5大類食材為主， 雖然品種簡單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式， 而且卡路里的含量也比較低。 據日本相關部門統計， 僅僅這5款簡單食材， 日本女生每星期就可做出超過100種以上的不同食物， 這遠比起西方國家每星期30的種多出兩倍以上。

2 盛食物的容器很小

吃過日式料理的人都知道， 日式食品的容器一般都比較細小， 當然裡面所盛的食物就更少更小了。

當你進食時， 看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前， 首先在心理上也會產生“這麼多食物要少吃點吧”， 從而幫助控制進食的分量。

3 簡單烹調

日本家庭大都會選用自行烹煮的高湯作調味， 原材料主要是海藻或豆腐、魚類等， 營養十足之餘又不會有太多人工化的高濃度調味料。 利用自家的高湯煮食， 一般就不再添加調味品， 烹調方法比歐美、中國更加簡單， 營養也得到保存。

4 以吃米飯為主

以米飯配以蔬菜、豆腐或魚， 除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養， 這比起吃麵食包括麵包、西餅等更不易致胖。

5 早餐最重要

在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐， 所以一直以來日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐，

每碟每碗都是精緻味美。 而目前的科學又已經證明， 三餐中早餐不僅對健康最重要， 而且還是最不易發胖的一餐。

日本女生最愛吃的3類瘦身食品

1 魚——豐富Omega-3有益健康

據統計， 日本人食用魚類的分量占到全球的10%;在日本人的一日三餐中， 魚擔當著重要的角色， 除魚生、壽司外， 用魚烹煮的面豉湯、天婦羅及各類烤物、炒物等， 都會經常用各種魚做原材料。 研究指出， 魚類含有豐富的Omega-3成分， 對預防各類心臟疾病都甚有功效。  

2 蔬菜——高纖維防宿便

蔬菜的營養價值很高， 尤其是日本人偏愛的海藻類蔬菜， 當中的營養成分就更為豐富。 其中以紫蘇、紫菜等為最常吃， 不論是製作壽司還是面豉湯、拌飯吃等，

都少不了紫蘇和紫菜。 紫菜除了卡路里含量低， 當中更有高達30%的蛋白質， 並含有的大量的碘可中和血液， 再加上高纖維的特性， 可有效促進腸道蠕動減少宿便形成， 更可令膚色變的紅潤有光澤。

3 豆類——取代肉類蛋白

豆類中有極豐富的蛋白質含量， 是用來代替肉類蛋白質的最佳選擇。 只要每天吸收25g來自大豆的蛋白質， 便可有效降低飽和脂肪並降低血液中的膽固醇。