很唐突地問一個問題， 大家覺得什麼時候最痛苦呢？
有人說想睡覺的時候， 疲倦的時候， 而覺得「肚子餓的時候最痛苦」的人是不是很多呢？
最難以忍耐的就是肚子很餓的時候了， 令人驚愕的是， 有研究資料指出， 這個居然和抗老化療法有很深的關係， 現在來跟大家介紹一下。
■一旦空腹就能讓變年輕的基因活動起來！
大家知道現在＂抗老化基因”造成話題的事嗎？雖然說這個詞變得有名， 但還是聽得不太習慣呢。
其實這是美國麻省理工學院的Leonard Guarente博士發現的＂變年輕基因＂， 最近這幾年關於它的研究迅速進行中。
這個基因能促使人類生命的活動， 有個特徵是， 在空腹時會啟動開關。
一旦開關啟動， 細胞中的粒線體就會活化， 提高熱量的效率， 生物的壽命就延長了。
■事實證明空腹具有變年輕的效果！
一開始知道這個基因的人都會覺得有點奇怪， 但這個效果絕對不是紙上談兵。 利用猴子做實驗， ＂讓猴子空腹， 毛色會變得豔麗， 皮膚也變好變年輕＂有這樣的結果。
還有1月18日由Sunmark Publishing,Inc出版的『「空腹」讓人健康』的作者， 南雲吉則先生（ 55歲）， 一天只吃一餐?約515卡的空腹生活開始， 體重從未增加， 還有著＂血管年齡 26歲， 骨年齡 28歲＂這樣的年輕身體。
聽到這些， 一定會很想像南雲先生那樣吧。 但是， 對於到現在為止都是吃三餐的人來說， 突然一天只吃一餐， 似乎有點難度呢。
關於這點不用擔心。 有不需要極端的飲食限制， 就能讓抗老化基因啟動的方法喔。
■啟動變年輕基因的方法
就算不勉強一天只吃一餐， 只要把平常用餐的量減少30％， 效果就會出來。 所以， 首先不要吃到飽， 大約＂七＂分飽時就停止吧。
豐衣足食的現代， 平常的用餐量太多了， 排泄量趕不上現狀。 這是因為持續地讓變年輕基因停止活動的關係， 原來從以前就常聽說的八分飽是有他的道理呢。
為了吃七分飽， 忍受空腹， 很推薦「為了減肥成功欺騙空腹的五種技巧」中所介紹的方法。
（1）用餐前先喝飲料， 咀嚼口香糖， 吃沙拉， 喝湯等等
（2）好好地咀嚼食物再吞進去， 至少花20分鐘以上吃一頓飯
（3）不要看美食節目
（4）活用腦內的＂瘦身荷爾蒙＂
（5）酒精會促進食欲
其他還有晚上早點就寢， 開水和茶一次喝一點點， 咀嚼口香糖等等都很有效果。
這些方法都試過了還是無法忍耐空腹的人，
覺得如何呢？
到目前為止覺得空腹很辛苦的人， 「肚子咕嚕咕嚕叫代表著變年輕的基因開始啟動了」這樣去想是不是能減輕一些痛苦的感覺呢？
