土豆泥
土豆泥的製作非常簡單， 將土豆洗淨後放在蒸鍋中蒸熟， 然後去皮搗碎成泥就可以。 將不同的搭配食材切碎後與土豆泥攪拌在一起， 不要加任何油脂物質和糖類， 清淡原味才能把減肥效果發揮出來。 土豆泥只有蒸過之後才能去除多餘澱粉， 中途還可以配一些青瓜輔助。
西蘭花土豆湯
準備半顆西蘭花洗淨後切成小塊， 兩個土豆去皮後切小塊與西蘭花一起放入鍋中煮， 再切兩片新鮮的檸檬片放入其中， 等西蘭花和土豆完全煮熟後再加入少許鹽和胡椒即可出鍋食用。 無論是西蘭花還是土豆， 都有豐富的膳食纖維， 不僅補充了身體機能， 還加速腸胃毒素排空。
土豆蔬菜粥
準備1個土豆切成小塊， 與少許粗米一起加入鍋中熬煮成粥。 你可以在粥裡加入一些綠色並且富含纖維質的蔬菜， 包菜、紫甘藍、生菜、西蘭花都可以， 但是量不要多並且要切碎了放入其中熬煮。 雖然土豆粥的熱量要比單吃土豆高， 但是它能幫助你延長饑餓感。
提示：土豆還有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 有一定的增白效果。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 土豆汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。
