辛香料的食物包括辣椒粉、咖哩粉、黑胡椒粉、花椒、芥末等, 把這一類食物放入飯、面食物中, 1餐大約5至10g的量, 就能夠刺激交感神經而有產熱的現象產生, 可以加速新陳代謝, 燃燒體內脂肪。
1、咖哩粉
可放入食物:義大利面、糙米飯、肉類
食物烹調方式:燉、煮、炒
原理:內含黃薑, 可使心跳加快而有助燃燒脂肪。
2、辣椒粉
可放入食物:義大利面、各種肉類
食物烹調方式:燉、煮、炒
原理:辣椒素可刺激交感神經, 加快新陳代謝。
3、黑胡椒粉
可放入食物:面、肉、湯
食物烹調方式:煎、煮、炒、鹵
原理:含短鏈脂肪酸能提高甲狀腺功能, 促進代謝。
可放入食物:肉類
食物烹調方式:煮、鹵
原理:富含短鏈脂肪酸, 能刺激交感神經, 加速體內代謝率。
5、芥末
可放入食物:生魚片
食物烹調方式:冷盤
原理:含短鏈脂肪酸, 可促進新陳代謝, 加速燃燒體內脂肪。
方法2:刺辣蔬菜末
吃起來有點刺辣的蔬菜如芹菜、大蒜、洋蔥等, 切碎後放入食物中或餐前直接吃5-10g的量,
可放入食物:肉類、湯
食物烹調方式:煮、蒸
2、大蒜末
可放入食物:肉類、湯、菜
食物烹調方式:煮、蒸
醫師叮嚀 胃潰瘍者不宜喝咖啡
這5大燃燒脂肪法要注意的是, 精神官能症者不適合吃辛香料,