BOOCS減肥法由日本九州大學健康科學中心教授提出， 經由10年的研究， 搜集2萬人的減重資料得出的減肥方式。 教授認為肥胖的原因之一在於， 壓力造成腦部疲勞， 然後導致感官， 如味覺異常， 於是需要吃進大量食物才能滿足。 因此如果能消除壓力， 讓腦部獲得休息， 感官功能恢復正常後。 也就不會暴飲暴食， 自然能輕鬆減重。
就營養師輔導經驗來說， 減肥者在無法達到減重目標， 或強忍著不吃某些自己喜歡的食物， 情緒上常感到低落及不平衡，
營養師說， 強迫減肥者長久去吃或不去吃1種食物， 可說是違反人性， 如此一來減肥之路也不會走得長久！
二， 氨基酸減肥方法
最近日本最為流行的減肥方法就是利用氨基酸來減肥， 這是因為氨基酸可以促進人體內的生長激素分泌增加， 繼而加速體內多餘脂肪燃燒， 是美國和日本學者研究發現的。 雖然很多肉類中都含有氨基酸成分， 但是需要減重的份量就需要吃很多的肉類， 那樣不會不會減肥反而會更加的肥胖， 所以食品業者研發了濃縮的氨基酸食品。
專家提醒減肥的MM們， 氨基酸減肥產品減肥方法類似於吃肉重法減肥， 也不能長期使用， 特別是腎臟不好或者是患有尿毒癥患者就更加不適合飲用，
怎麼做：
氨基酸減肥方法最好是在睡前與運動後， 這樣可以促進生長激素， 利用脂肪酸燃燒多餘脂肪， 起到減肥的作用， 這是因為人體在夜間時會分泌生長激素， 尤以入睡後90分鐘後分泌最是旺盛。
三， 早餐新鮮水果減肥法
這是現在日本話題性的減肥法， 非常輕鬆簡單：早餐只吃自己喜歡的新鮮水果。 中餐晚餐則基本上不需特別限制， 吃什麼都OK(當然不是要你暴飲暴食哦)。
這個減肥法的原理在於早晨吃自己喜歡的新鮮水果能夠幫助排出體內毒素， 而且在中午之前吃水果， 排毒效果是最好的。
選擇自己喜歡的水果1至3種， 直接新鮮的吃。 要掌握的重點是要在空腹的情況下吃。 如果胃裡面有其他食物， 能量會被用來消化與吸收這些食物， 而可能會疏忽了中午前應該進行的排泄。
此外， 中午之前儘量不要喝咖啡和茶， 水分補給儘量選擇純水。 市面上販賣的100%果汁也NG。 基本上， 午餐和晚餐則不需忌口， 吃什麼都OK。
簡單來說， 以水果當早餐有三大好處：
1. 減肥+美肌效果
腸胃不好，消化不良，不但會堆積脂肪，而且會影響肌膚的狀態。許多人改吃水果早餐後，腸胃消化變好了，代謝加強，自然變瘦，還都覺得皮膚變好。
2. 改善便秘
水果含有豐富纖維質，能夠整頓腸內環境，改善便秘狀況。最適合蔬菜攝取不足的人。
3. 改善疲勞狀態
因為消化改善了，對腸胃的負擔也減輕了，減少了能量的消耗，一天的開始元氣十足。
1. 減肥+美肌效果
腸胃不好，消化不良，不但會堆積脂肪，而且會影響肌膚的狀態。許多人改吃水果早餐後，腸胃消化變好了，代謝加強，自然變瘦，還都覺得皮膚變好。
2. 改善便秘
水果含有豐富纖維質，能夠整頓腸內環境，改善便秘狀況。最適合蔬菜攝取不足的人。
3. 改善疲勞狀態
因為消化改善了，對腸胃的負擔也減輕了，減少了能量的消耗，一天的開始元氣十足。
