青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維， 特別是果膠等成分， 除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外， 有研究證實， 每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果， 除了能潤腸通便外， 對肥胖病還有一定的防治效果。
食法推薦：青蘋果粥
材料青蘋果500g， 糯米或大米150g， 食鹽等調味品適量。
做法：青蘋果洗淨切塊， 與淘淨的米一起放入鍋中加水煮， 熟後調味即可。
2.橘子
橘子之中含有豐富的纖維質， 這種水溶性纖維素在進入我們的身體之中， 你能夠有效的吸收水分而進行膨脹， 這樣提及增大之後就會讓胃部的神經認為身體已經吃飽了， 這樣就能夠起到減肥的效果。
食法推薦：橘子健康減肥湯
材料：橘子、生薑、檀香末、食鹽、甘草末
做法：將新鮮的橘子連皮一起切成片備用，
檸檬是一種富含維生素C的營養水果， 一般人都將之作為美容食品。 其實， 檸檬中所含的物質， 經過合理的調配， 還是十分有效的減肥物質。 同時， 檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用， 愛美的女性應該多食用。
食法推薦：檸檬蜂蜜水
材料：檸檬、蜂蜜
做法：檸檬切片， 放1~2片到500ml左右的溫水中， 再加入2勺蜂蜜即可。 但注意， 不要用開水沖泡。
4.優酪乳
優酪乳中所含的乳酸菌有助於增加食物的營養價值， 建立腸胃正常的細菌生態， 增強免疫力， 預防慢性病的發生。 此外， 乳酸菌還可以調整腸道細菌生態， 幫助有益菌正常繁殖。 對於因便秘和體內毒素堆積而造成的腹部肥胖， 優酪乳可以迅速幫助減小腰圍並緩解下體無力感，
食法推薦：搭配全麥麵包或燕麥片做正餐
優酪乳完全可以代替正餐食用。 但過於饑餓的時候不宜立即飲用優酪乳， 容易給胃造成負擔。 可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜， 再喝優酪乳。
醋裡含有氨基酸和有機酸等物質， 醋裡面所含有的氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變為體能消耗， 醋能促進新陳代謝， 還能增加腸胃蠕動， 適當地喝醋， 不僅可以減肥， 還可以促進身體健康。 但是， 喝醋要適量， 不宜大量喝， 尤其是患有胃潰瘍， 且胃酸分泌過多的病人， 更要避免食醋。
食法推薦：洋蔥米醋
材料：洋蔥1個， 天然蜂蜜和23毫升左右醋， 天然鹽
做法：將洋蔥去皮， 切薄片.用冷水浸一會兒， 然後隔去水分.將醋及鹽放入煲內， 加熱至36℃。 熄火， 加入蜂蜜， 徐徐攪拌， 使它溶解。 加入洋蔥， 變涼後， 把洋蔥和醋放入密封容器內， 放在雪櫃雪藏1星期後， 便可開始食用.
6.山楂
山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物， 有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。
食法推薦：瘦身山楂茶
材料：山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：將以上材料研成細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。 有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖症。
食法推薦：瘦身山楂茶
材料：山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：將以上材料研成細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
