▌白粥的基本做法
白粥是清腸胃的最佳主食，
平時大吃大喝，
感覺肚子滿滿的，
毒素與廢物都無法排出，
總是很油膩的話，
不妨喝一碗白粥，
幫你清掃腸道垃圾，
改善易胖體質。
1、首先，
將米用清水洗淨，
充分隔掉水分。
2、將洗淨的米和水倒入鍋中，
注意水的分量是米的5倍，
然後常溫下放置20分鐘，
令米粒充分吸收水分變得更飽滿。
3、蓋上鍋蓋，
用小火熬煮20分鐘，
儘量用爐火熬粥，
這樣比用電鍋來得更健康哦。
4、當粥沸騰後關掉火，
將鍋蓋稍稍移出，
露出縫隙，
讓蒸汽與煙冒出，
就這樣放置3分鐘，
再次令水分與米粒融為一體，
這樣的白粥濃稠又香噴噴!
▌Day 1. 芸豆紅豆粥
紅豆中富含皂苷，
將米、紅豆都分別清洗好， 放入鍋中， 加水用中偏小的火熬煮20分鐘， 沸騰後轉至最小火， 令水分充分融入米粒中， 紅豆的香氣滲出。 待水分有所蒸發後， 將芸豆也一併加入， 同時撒點鹽調味， 當粥變得濃稠即可。
▌Day 2. 鮭魚根菜粥
鮭魚肉的紅色色素成分——蝦青素具有很強的抗氧化作用， 加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物， 豐富的膳食纖維重整腸胃， 加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等， 熬煮20分鐘， 待表面的水分慢慢減少後， 滴少許醬油調味， 關火撒上芹菜粒碎即可。
▌Day 3. 雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生，
薏米的利尿作用能令你將體內的多餘水分排出，
消水腫的同時將毒素廢物一併趕走，
而雞胸肉脂肪量很少，
補充蛋白質的同時維生素A又能美肌養顏。
首先將薏米泡水洗淨後，
然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中，
▌Day 4. 寒天雞蛋韭菜粥
將零卡路里減肥食品寒天(即“瓊脂條”)加入到減肥粥中， 膳食纖維滿分， 瘦身功效絕對大大提升， 同時利用雞蛋和韭菜帶來豐富的蛋白質和礦物質， 為身體帶來均衡的營養。
將白粥倒入鍋中加熱至沸騰， 韭菜切段後跟雞蛋一同放入鍋中， 用筷子輕輕攪拌後關掉火， 加點醬油和糸寒天再次攪拌即可。
▌Day 5. 蘿蔔窩蛋粥
蘿蔔中的維生素C分解酶能促進消化， 避免食物滯留在腸胃內， 而蘿蔔頂上的葉其實也有減肥功效呢， 富含胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鈣質等， 再加個雞蛋就十分健康營養了!
將蘿蔔去皮切絲， 蘿蔔葉清洗後切碎備用。
▌Day 6. 生薑白粥濃湯
生薑能刺激血液迴圈， 加速新陳代謝， 改善易胖體質， 其減肥功效不容小看!而生薑+白粥熬成的濃湯又是怎樣的呢?
將上湯煮沸， 關小火後加點老抽和料酒攪拌， 再次煮至沸騰， 撒入適量的藕粉， 加點生薑末， 稍稍熬煮即可。
▌Day 7. 杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆漿， 繼承了大豆的強大減肥功效， 加上枸杞子的抗氧化作用， 養顏美容效果一流， 加點鴨兒芹更是能消除壓力， 鎮定情緒。
將白粥用火稍稍煮至濃稠， 水分大部分蒸發後， 加入豆漿再次煮沸， 然後關小火， 滴點醬油調味， 並放入枸杞子慢慢熬煮， 最後切點鴨兒芹碎撒入即可。
