1、胡蘿蔔
最久負盛名的護眼食品， 胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素， 在人體內可以轉化為維生素A， 因此被稱為維生素A原。 維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。
食用胡蘿蔔時要注意， 胡蘿蔔素是脂溶性維生素， 需要與油接觸結合才能被人體吸收， 所以一定要熟吃。
眼睛是我們人體最重要的器官之一， 它説明我們認識世界、與人溝通交流， 我們的工作生活都離不開眼睛， 因此更要好好愛護珍惜它。 食用胡蘿蔔時要注意， 胡蘿蔔素是脂溶性維生素， 需要與油接觸結合才能被人體吸收， 所以一定要熟吃。
2、蛋黃
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素， 吃後可以使眼睛更明亮。 這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害， 延緩眼睛的老化， 預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多， 一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。
3、海帶
海帶除含碘外還含有甘露醇， 曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”， 它就是海帶中的甘露醇， 甘露醇有利尿作用， 可減輕眼內壓力， 用來治療急性青光眼有良好的功效。
4、玉米
同樣因為含有大量的葉黃素和玉米黃素可以保護眼睛， 擁有強大的抗氧化作用， 吸收進入眼睛內的有害光線， 保持黃斑的健康。
