一款好的減肥早餐食譜除了要營養均衡全面之外, 該攝入的和不該攝入的都要控制住, 比如維生素和纖維素是可以加重比例的, 但是脂肪和熱量就可以稍微控制一下不需要那麼的多。 而按照這樣的方法搭配出的早餐, 就是水果食譜, 簡單好做方便而且超級適合懶人和吃貨哦。
牛油果蔬菜沙拉
材料:熟透的牛油果1個、洋蔥少許、紅椒半個、青椒半個、黃椒半個、生菜葉適量、蛋黃醬適量、黑胡椒碎少許、橄欖油少許、鹽少許、法香碎少許。
做法:
1、所有材料洗淨, 生菜掰小塊, 紅椒、青椒、黃椒、洋蔥都切成圈;牛油果去皮切小塊,
2、再調一份拌沙拉的醬汁:蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 +法香碎, 拌勻就好;
3、在大容器裡鋪上一層生菜, 然後是彩椒圈, 再來是牛油果, 最後擺上洋蔥圈, 澆上調好的蛋黃醬就可以上桌了, 吃時拌勻。
材料:西柚、火龍果、芒果、鮮蝦、優酪乳。
輔料:蘋果醋、鹽。
做法:
1、鍋內燒開水, 放入蝦, 等再開時關火燜十分鐘取出, 浸冰水;然後用廚房紙吸幹水分後, 放入密封容器, 加入蘋果醋和少量的鹽, 放入冰箱冷藏。
2、火龍果, 芒果在康寧盤中均切成小塊, 挖去果肉的西柚處理成小碗狀, 取出所有加工好的原料, 將火龍果, 芒果放入西柚盅, 倒入沙拉醬, 點綴上鮮蝦即成;煮蝦, 鹽和胡椒調味, 不要煮老了, 接著混和擺盤了。 最後淋上酸甜的辣醬及碎腰果即可。
桂花百合草莓
材料:草莓200克、百合20克。
輔料:糖桂花20克。
做法:
1、草莓洗淨一切為二;鍋中做開水將百合瓣焯水撈出,
2、糖桂花加白砂糖攪拌均勻成糖桂花汁;將草莓百合放入碗中, 倒上糖桂花汁即可裝盤。 蜜汁煎香蕉
材料:香蕉2根, 黃油25克, 白糖15克, 檸檬半個擠汁, 巧克力醬少許, 熟花生碎少許。
做法:
1、黃油放入平底鍋中, 加熱至融化;
2、倒入白糖,
3、炒至白糖融化;
4、將去皮的香蕉放入鍋中, 小火慢慢煎軟;
5、中間給香蕉翻面, 並將糖澆在香蕉上;
6、煎至糖色變深, 擠上檸檬汁出鍋;
7、煎好的香蕉放入盤中, 擠上巧克力醬, 再撒上一些熟花生碎。