日本朝日啤酒和朝日飲料兩公司經過對中國茶的多年研究發現, 原產於中國的普洱茶對維持減肥效果有非常明顯的作用。
在通常情況下, 人們通過節食減肥就算能瘦下來, 一不注意, 體重就會回到原來的狀況, 出現所謂的“反彈”現象。
研究人員發現, 這是因為不運動光靠節食來減肥, 會使肌肉變細, 導致基本的卡路里消耗量減少。 因此, 即使正常的飲食量也會造成卡路里過剩, 從而引起反彈。
為了尋求抑制減肥反彈的方法, 日本兩公司研究人員對具有抑制脂肪吸收效果的中國茶進行了研究。
然後將老鼠分成四個組, 開始餵食普通食物, 其中分別加入4種中國茶(普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶、混合茶)的粉末, 共餵養36天。
結果是令人振奮的。 除了餵食拌有茉莉花茶食物的老鼠11天后暫時減輕的體重又出現增長外, 餵食其它茶葉粉末的老鼠體重基本沒有增加。
尤其是餵食中加入普洱茶的老鼠, 體重下降非常順利, 平均要比人為使其增肥後再餵食普通食物的老鼠輕8克, 比沒有人為增肥, 一開始就持續餵食普通食物的老鼠輕4克。