蘋果：
蘋果有益於大腦健康加拿大魁北克大學的研究者發現：蘋果中含有槲皮素這種抗氧化劑， 能減輕神經元細胞的氧化作用和發炎所引起的細胞死亡，
美國康奈爾大學的研究者發現：蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應所引起的神經毒性， 這就降低了人們患上老年癡呆症的風險。
香蕉：
香蕉預防心臟病香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作，
美國範德比爾特大學醫學院的臨床醫學副教授馬克·休士頓發現：增加對鉀的攝入量和減少對鈉的攝入量是保證心臟健康重要的飲食。 一項研究發現：與對鉀攝入量較低的人相比， 對鉀元素攝入量較高的人死於缺血性心臟病的可能性會低49%。
葡萄：
葡萄有助於燃燒脂肪白藜蘆醇是一種存在於紫色和紅色葡萄中的化合物， 它對燃燒脂肪的效果特別好。 研究表明它能預防血管損傷， 降低低密度脂蛋白的含量和預防血栓。
柳丁：
柳丁能減輕皺紋柳丁中含有的維生素C有助於逆轉陽光和污染所引起的皮膚損傷， 減少皺紋， 提高皮膚的整體質地。 這是因為維生素C在膠原蛋白的形成過程中起到了重要作用， 而膠原蛋白能讓皮膚變得緊致。
柳丁中含有的維生素C還能改善人體對維生素E和鐵元素的吸收， 從而讓人的膚色顯得容光煥發。
梨：
梨能預防癌症梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多， 它有助於食物沿著消化道更好地移動。 堅韌的纖維還能將結腸中的致癌物質移出， 從而降低了人們患上結腸癌的風險。
此外， 它還含有根皮素這種類黃酮， 這種化合物能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長， 導致它們凋亡。 一項研究還發現， 食用梨與患乳腺癌的風險降低之間存在相關性。
