導語： 一日之計在於晨， 清爽的早餐， 開始你一天的減肥計畫。 小編帶來3款健康減肥食譜， 學習用沙拉料理作為我們的減肥早餐。
溫制百菇和風沙拉
沙拉一定要冰的嗎？法國料理， 其實有很多沙拉用溫的。 烤鴨胸肉沙拉， 煎鵝肝沙拉， 奶油醬海鮮沙拉……這次想要GI值低的材料@菇類還有低卡但是， 風味豐富的和風沙拉醬做溫制沙拉。
溫制百菇和風沙拉的材料
香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲、醬油露—1大匙、醋—1大匙、沙拉油—1大匙
溫制百菇和風沙拉的做法
(1)醬油露， 醋放入碗力。 一邊攪拌一邊慢慢加沙拉油
一個人做這樣的動作不習慣有一點難。 抹布卷起來做一個圈讓碗做在上面。
(2)打好把它乳化。
比率可以自己改。 用這個基本醬可以加很多東西。 芝麻， 麻油， 梅子肉泥， 切抹的紫蘇葉， wasabi， 黃芥抹， 你想加什麼， 就加什麼！一點肉鬆也可以試試看吧！
(3)蘆筍燙一下
(4)放一點奶油， 炒菇類， 蘆筍。 加一點醬油露， 入味一下。
不要炒太久， 留一點脆脆的口感。
(5)切羅曼菜， 番茄後， 裝盤。 盛上(4)。 淋(2)。 @有的話放一點海苔絲。
酪梨&番茄沙拉麵包
酪梨是怎麼樣的水果？它有最多營養的水果。 維他命E是豐富。 它有美肌效果， 預防老化。 但是，
酪梨&番茄沙拉麵包的材料
酪梨、番茄、洋蔥、香菜、鹽巴&胡椒、橄欖油、雞蛋、起司粉、奶油、法國麵包(吐司麵包也可)
酪梨&番茄沙拉麵包的做法
(1)酪梨怎麼切？它中間有很大的種子。 所以先切種子的旁邊。 刀子插進去種子上扭轉拿掉。
(2)切好後， 扭轉拆開。 刀子插進去種子上扭轉拿掉。
(3)酪梨， 番茄， 洋蔥， 香菜切小塊
比率自己調喜歡酪梨， 加多一點， 不喜歡洋蔥， 不用加進去。
(4)加鹽巴， 胡椒， 淋橄欖油， 檸檬汁攪拌。 調味道。
(5)雞蛋里加一點起司粉。 攪拌
(6)加一點奶油， 溶化後方入(6)馬上從外面往中間攪。
蛋液從外面開始熟。 中間比較慢熟
(7)半熟馬上熄火。
感覺加熱不太夠， 剛好。 它預熱還會自己加熱。
(8)切法國麵包烤一下後塗一點奶油後， 放(7)， (4)
鮪魚&海苔芽火山沙拉
鮪魚有很多蛋白質， 很少脂肪。 海苔芽的粘粘的部分會減少吸收糖分跟膽固醇。 所以， 建議鮪魚罐頭&乾燥海苔芽一直在你家。
鮪魚&海苔芽火山沙拉材料
鮪魚罐頭、海苔芽(乾燥)、小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、美生菜、日式醬油露、醋、麻油
鮪魚&海苔芽火山沙拉做法
(1)海苔芽泡水。 3~4分鐘。 讓它吸收水， 變大。 留一點脆脆的口感
*它很會吸收水。
很多水，
泡一個晚上會變25倍大！！吸收太多水口感沒有
(2)逆紋*切洋蔥泡水後，
把海苔芽榨一下，
混合。
再加醬油露跟醋。
(3)萬一味道不夠， 另外做一樣的醬， 放在沙拉旁邊。
*洋蔥生吃時候，
切逆紋(纖維)讓洋蔥的刺味洗掉。
(4)鮪魚裡面，
加一點美乃滋*跟醬油爐
*因為，
買的鮪魚罐頭是水煮的。
它口感有一點幹。
加一點美乃滋口感比較好。
(5)裝盤。
美生菜，
(2)，
(4)，
最山面放紅蘿蔔*。
*紅蘿蔔。 先沾盤上做一個高高的山， 再移到沙拉上面。
再移到沙拉上面。
