蘋果減肥相信一定是婦孺皆知的了。 蘋果是一年四季常年供應的水果之一。 蘋果是營養豐富的水果， 而且可以調理腸胃、止瀉、通便， 並可用於治療高血壓， 有預防和恢復疲勞的功效。 凡是按照正確方法去實施的人大部分都減少了3-4公斤體重， 效果最好的達5公斤。 當然這也是因人而宜， 有些人不僅體態得以改善， 某些疾病也得到了不同程度的減輕。
蘋果的功能
蘋果屬薔薇科植物， 性平味甘、酸， 為營養豐富的果類食物。 藥用可以調理腸胃止瀉、通便。 並可用於治療高血壓， 有預防和恢復疲勞的功效， 還有降低血中膽固醇的作用。
蘋果中含有糖(包括蔗糖、還原糖)、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質， 還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素等。
蘋果減肥原理
肥胖者大多是由熱量過剩所致， 因此減肥一方面要減少體內熱量的攝入， 消耗體內積蓄的能量即脂肪;另一方面要通過加強營養均衡防止新的熱量過剩，
隨著人們生活水準的提高， —些不良的飲食習慣使人們的腸胃無法承受過重的負擔。 而蘋果由於含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等， 基本上可以滿足人體所必需的營養元素， 而且容易消化吸收;更主要的是， 蘋果味美可口， 容易被人們所接受。
蘋果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息， 恢復本來的機能;使人體攝入的熱量減少， 因此可以體內消耗積蓄的熱量， 防止脂肪在體內堆積， 這便起到了減肥的效果。
蘋果減肥能促進消化系統的功能。 由於蘋果能夠被人體充分消化、吸收， 極少有廢棄物，
蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，
增強人體的免疫力。
同時，
也使人們的神經更趨健全，
內分泌功能更加合理，
對改善精神面貌，
促進皮膚的正常生理活動具有非常重要的意義。
蘋果減肥的操作方法
蘋果減肥的具體方法是：三天之內不能吃其他食物， 每天只吃蘋果。 可以按個人習慣的早、中、晚進食習慣食用， 食量以不感覺饑餓為好。 要知道， 任何食物都會刺激腸胃， 使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂， 當然， 如果因為工作或其他無法抗拒的原因， 也可以只進行一天或兩天減肥， 只要去做了， 就能收到一定的效果。
如果感覺口渴， 可飲用白開水及—些沒有刺激性的茶水。 總之， 減肥期間， 腸胃對食物、飲料十分敏感， 不能隨便飲用飲料， 以免引起腸胃不適。
蘋果要選擇沒有受過農藥污染的，
把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。 另外， 在榨好的果汁中加一些瓊脂做成果凍， 也是—種很好的食用方法。
總之， 只要稍稍進行一下加工， 就能找出適合個人食用的方法， 而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負面影響。
蘋果減肥後的飲食要點
3日蘋果減肥法結束後，
由於體內沒有進食其他食物，
腸胃功能暫時會比較脆弱，
因此，
進食時要循序漸進，
飲食要清淡且不要過量。
比如，
早餐吃些稀飯，
喝杯牛奶，
加上兩片麵包和蛋糕，
午餐、晚餐可吃些青菜、豆腐、魚類，要避免油膩食物。
蘋果減肥者關心的問題
很多人對蘋果減肥存有一些這樣那樣的問題，下面就對比較有代表性的問題作出回答。
1)減肥期間吃多少蘋果合適?
這個問題應由自己來決定，蘋果減肥的魅力就在於，蘋果是低熱量的果類，富含各種人體必需的維生素，能調節人體機能。每天吃的蘋果再多，也比膳食所攝入的熱量少。況且，吃蘋果也會有飽的時候，體力沒有衰退，自然就不會有饑餓感，自然也就不會拼命去吃蘋果了。
2)減肥期間是否會很痛苦?
產生這種誤解的人多半是混淆了吃蘋果與絕食之間的本質區別。蘋果減肥是暫時不吃其他食物從而減輕體重，並不是斷食。當饑餓感來臨的時候，吃上兩三個蘋果肚子也就飽了，絕不會有什麼痛苦的感覺。
3)減肥期間體質是否會下降?
這要從兩個方面來理解。一方面，每天只吃蘋果，只是短短的3天時間，在此期間，人的身體內有足夠的能量供給人正常活動的需求。另一方面，有些人過於把注意力集中在減肥期間的身體變化上，或許是由於味覺改變，這種意念對減肥沒有好處。
4)減肥期間吃什麼樣的蘋果好?
吃各個種類的都可以。既然是蘋果，最主要的物質肯定相同，差異主要是外觀、形狀和口感，完全可以依個人喜好、習慣來選擇。減肥期間替換品種，認真地比較其各異的滋味，未嘗不是件好事，還可以減少對蘋果的厭惡感，因為人對單一食物往往會產生厭惡感。
5)減肥期間能否吃其他水果?
蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的，若吃其他水果就失去了蘋果減肥的效力。
6)蘋果減肥期間是否可以喝水或飲料?
水是人的生命之本，減肥期間喝水不受限制，白水或溫茶水都可以。但不要喝含咖啡因的飲料，因為減肥期間人的腸胃比較敏感，容易受到刺激，引發不適的感覺。
蘋果減肥的缺點
1)體重減得快，但增長也快。因為蘋果減肥法攝入的蛋白質太少，蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失，而肌肉正是人體消耗熱量的主要器官，肌肉減少後熱量會更不易消耗，脂肪更容易堆積，所以蘋果減肥法停下就馬上反彈，以後會使減肥越來越難。
2)長期使用蘋果減肥，會使血壓變低，可導致女性月經紊亂，或造成頭髮分叉，所以不應長期使用。
午餐、晚餐可吃些青菜、豆腐、魚類，要避免油膩食物。
蘋果減肥者關心的問題
很多人對蘋果減肥存有一些這樣那樣的問題，下面就對比較有代表性的問題作出回答。
1)減肥期間吃多少蘋果合適?
這個問題應由自己來決定，蘋果減肥的魅力就在於，蘋果是低熱量的果類，富含各種人體必需的維生素，能調節人體機能。每天吃的蘋果再多，也比膳食所攝入的熱量少。況且，吃蘋果也會有飽的時候，體力沒有衰退，自然就不會有饑餓感，自然也就不會拼命去吃蘋果了。
2)減肥期間是否會很痛苦?
產生這種誤解的人多半是混淆了吃蘋果與絕食之間的本質區別。蘋果減肥是暫時不吃其他食物從而減輕體重，並不是斷食。當饑餓感來臨的時候，吃上兩三個蘋果肚子也就飽了，絕不會有什麼痛苦的感覺。
3)減肥期間體質是否會下降?
這要從兩個方面來理解。一方面，每天只吃蘋果，只是短短的3天時間，在此期間，人的身體內有足夠的能量供給人正常活動的需求。另一方面，有些人過於把注意力集中在減肥期間的身體變化上，或許是由於味覺改變，這種意念對減肥沒有好處。
4)減肥期間吃什麼樣的蘋果好?
吃各個種類的都可以。既然是蘋果，最主要的物質肯定相同，差異主要是外觀、形狀和口感，完全可以依個人喜好、習慣來選擇。減肥期間替換品種，認真地比較其各異的滋味，未嘗不是件好事，還可以減少對蘋果的厭惡感，因為人對單一食物往往會產生厭惡感。
5)減肥期間能否吃其他水果?
蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的，若吃其他水果就失去了蘋果減肥的效力。
6)蘋果減肥期間是否可以喝水或飲料?
水是人的生命之本，減肥期間喝水不受限制，白水或溫茶水都可以。但不要喝含咖啡因的飲料，因為減肥期間人的腸胃比較敏感，容易受到刺激，引發不適的感覺。
蘋果減肥的缺點
1)體重減得快，但增長也快。因為蘋果減肥法攝入的蛋白質太少，蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失，而肌肉正是人體消耗熱量的主要器官，肌肉減少後熱量會更不易消耗，脂肪更容易堆積，所以蘋果減肥法停下就馬上反彈，以後會使減肥越來越難。
2)長期使用蘋果減肥，會使血壓變低，可導致女性月經紊亂，或造成頭髮分叉，所以不應長期使用。
