蔬菜富含豐富的維生素， 對持蔬菜能夠補充人體所需的營養成分。 不僅如此， 有的蔬菜還能起到減肥的效果哦！今天小編給大家介紹4款白蘿蔔減肥餐， 趕緊來看看吧！
白蘿蔔減肥原理：
白蘿蔔是一種常見蔬菜， 生吃熟吃都可以， 而且熱量低， 是一種很好的減肥蔬菜。 它含有的膽鹼物質能消積化滯， 促進脂肪的分解， 而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝， 粗纖維和木質素都能加速排出體內的毒素， 改善便秘現象。
白蘿蔔中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分， 這種成分它具有很好的抗氧化作用， 人體攝取這種成分， 可以很有效地鄒身體內的活性氧， 加強身體的新陳代謝， 讓身體成為我們夢想的不容易讓脂肪堆積的易瘦體質。 在減肥的同時還能起到美容的作用。
減肥瘦身餐：
一、酸甜白蘿蔔
涼拌酸甜白蘿蔔可以加強我們的食欲， 促進食物的消化和吸收，
二、生薑白蘿蔔湯
經常喝生薑白蘿蔔湯可以加強身體的血液迴圈效率， 並且有效的控制食欲。 尤其是天氣寒冷的時候， 更可以維持身體代謝的穩定性， 避免肥胖。 首先把生薑和洗淨的白蘿蔔切片， 蔥洗淨留須。 然後把材料放入砂鍋中， 加入適當的清水， 熬煮三十分鐘左右， 加入少許的蜂蜜既能調味又可以預防便秘。
三、清爽白蘿蔔汁
生吃白蘿蔔可以吸收到更多的營養， 減肥的效率自然也就更高， 如果不喜歡煮熟後白蘿蔔的味道， 我們也可以製作新鮮的白蘿蔔汁來幫助自己瘦身。 把白蘿蔔洗淨切塊， 然後放入榨汁機中， 加入少許的冰糖和適量的白水， 榨出的白蘿蔔汁十分清甜爽口， 無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。
四、白蘿蔔炒黃豆
白蘿蔔和黃豆都是非常營養的食材， 而且對減肥非常有幫助。 把黃豆在清水中浸泡一段時間， 泡發之後在撒入少許的食鹽醃制一下， 以便更好入味。 蔥薑和蒜苗洗淨切段， 白蘿蔔洗淨切絲。 鍋內倒油燒熱， 蔥薑爆香， 然後分別放入蒜苗和白蘿蔔絲翻炒， 加入少許食鹽出汁後再倒入黃豆， 可以加入適量水收汁， 臨出鍋前撒入少許香蔥即可。
