水果富含豐富的纖維素， 用於減肥可謂是錦上添花。 下面， 小編為你介紹8種水果減肥食譜， 個個都是減肥高手。 趕緊來瞧瞧吧！
酒釀葡萄羹
材料：葡萄500克， 江米酒100毫升， 白糖500克， 櫻桃、桂花、芝麻、澱粉適量。
做法：把葡萄洗淨， 順長切開， 剔籽去皮， 與白糖、桂花、芝麻同放入碗中， 加清水， 搓勻， 在案板上切成小方塊， 風乾。
鍋上火， 加水煮沸， 放白糖， 攪勻， 撇掉浮沫， 再放白糖， 用澱粉勾芡， 加入米酒， 煮沸， 放小方塊煮熟， 撈出撒上櫻桃， 待葡萄、櫻桃浮在羹面上時， 出鍋裝入湯碗。
藥用：佐餐飲， 用量隨意。
說明：味道芬芳可口， 有補益肺脾、消脂降壓、輕身健美之功效。
鮮葡萄汁
材料：新鮮葡萄100克， 白糖適量。
做法：把葡萄洗淨去梗， 拿清潔紗布包緊後擠汁， 加入白糖調勻即可。
藥用：一天分3次喝完。
說明：有和中健胃、增進食欲、填饑健身之功效。
拔絲葡萄
材料：葡萄250克， 雞蛋3個， 澱粉、麵粉、白糖適量， 花生油500毫升。
做法：葡萄洗淨， 加開水略燙後取出， 剝皮剔籽， 蘸上麵粉;把雞蛋清打入碗中， 把葡萄沾上蛋糊， 放入油鍋炸， 呈淺黃色時倒進漏勺瀝油。 鍋上火， 加水、白糖， 熬到糖變色拉出絲時， 倒入葡萄， 攪勻， 起鍋裝進抹上一層芝麻油的盤中。
藥用：加涼開水食用。
說明：有補氣血、強筋骨、消除宿便、收束小腹之功效。
冬梨綠茶飲
材料：冬梨1個， 綠茶3克。
做法：把梨洗淨， 切成片。 把1/2個梨片與茶葉放在杯中， 用沸水沖泡， 15分鐘後即可飲用。
說明：生津潤燥、清熱化痰、養肺鎮咳、益胃利嗝;對熱病傷津、痰多咳嗽、噎嗝、便秘、肥胖有療效。
藥用：成人每天2次， 每次1劑， 連用10天。
建議：脾胃虛寒、腹瀉者忌用。
金糕拌梨絲
材料：鴨梨2個， 金糕70克， 蜂蜜16克， 白糖15克。
做法：鴨梨去皮、切絲放入水碗中， 蒸10分鐘， 放在盤中擺放整齊;把金糕切成絲放在梨絲上， 撒上白糖、蜂蜜。
說明：健胃潤肺、消食降壓、減肥健美;對肝炎有療效。
建議：糖尿病者忌食。
葡萄藕地蜜汁
材料：鮮葡萄、鮮藕、鮮生地皆適量， 蜂蜜500毫升。
做法：將前三種材料搗爛取汁3000毫升， 加入蜂蜜調勻。
藥用：每次服200毫升， 一天服3次。
說明：利尿消腫、通淋之功效。
雪梨羅漢果湯
材料：梨1個， 羅漢果半個。
做法：梨洗淨切塊， 與羅漢果加水同煮20分鐘。
藥用：喝湯。
說明：生津潤燥、清熱化痰、利尿消脂;對肥胖症有療效。
雪梨荸薺豬瘦肉湯
材料：雪梨2個， 荸薺100克， 豬瘦肉100克。
做法：將配料洗淨切片， 水煮， 加少量食鹽調味。
藥用：吃肉喝湯， 1天內服完。
說明：滋補肝腎、清熱潤肺、減肥美容之療效。
