春節吃不胖的8個飲食秘訣

一、在清晨醒來後1小時之內吃飯。

美國哈佛大學的研究人員發現， 在清晨醒來後1小時之內吃飯， 這種做法在一年內至少可以幫你毫不費力地減去5公斤體重。

同時， 因為這樣的做法並不會讓你放棄進食的念頭， 也不會讓你逃避那些你愛吃的食物， 因此由減肥帶來的緊迫感、焦慮和沮喪情緒也會相應減少75％。 （李湘推薦：史上最瘋狂減肥藥 超級P57 ）

此外， 吃早餐可以幫助人體快速穩定血糖， 穩定夜間高速的新陳代謝速率， 有助於消耗熱量的肌肉組織快速生長， 減少應激激素可的松 （一種能增加腹部脂肪的激素）的產生。

二、每3小時進食1次， 每天可以吃5頓。

過節在家休息沒有應酬的時候， 不妨嘗試制定一張進食時間表。 例如：早上7點吃早餐；10點吃一些點心；13點吃午餐；16點吃些甜點；19點吃晚餐。 這樣每3小時吃1次東西的飲食方式， 能使身體平穩地消耗一定數量的脂肪，

而不流失肌肉組織。 同時， 還可減緩新陳代謝速度， 調整人體對食物的欲望以及因饑餓帶來的不適感。

當然吃的頓數多了， 量就要稍微控制一下， 你一天吃五頓飯， 一頓飯吃3個雞腿那肯定是不行的。 相反， 如果你一天喝五次粥， 那絕對是沒有問題的。

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三、不要讓自己隨時隨地吃零食。

別忘了， 在空閒的時候， 喝一杯茶或站起來放鬆一下四肢， 以消除吃的欲望。 別信手抓點什麼就吃， 尤其是過節的時候家裡的零食比較多， 要適當地吃。 想吃的時候就看看苗條的美女， 還是打消吃東西的念頭吧。

四、不要在電視機前坐太長時間。

這時候最容易一邊看電視， 一邊漫不經心地吃零食， 不知不覺吃了一些多餘的食品， 增加熱量。 因此， 茶几上最好少放零食， 即使要吃零食， 也最好不要吃甜點和花生、糖等高熱量的零食，

可以少量吃一些葵花子、話梅、水果等。

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五、睡前3小時不要吃任何東西。

大家都知道， 睡覺時人的各種器官處於休息狀態， 所以消耗的熱量是非常低的。 如果你睡前吃了很多的東西， 那麼消耗不了的熱量就會轉化為脂肪， 肉就會在睡覺的時候堆積起來。

為了避免在臨睡前出現無意識的大吃大喝， 吃完晚飯後， 應立即漱口、刷牙， 並收拾起隨處可見的零食。 也可直接在冰箱上放一個醒目的牌子， 上面寫一些對你有明顯提示作用的文字， 如：“加油！離標準體重還差3公斤”、“此時多吃一口， 日後煩惱無窮”等。

六、如果吃大餐的話， 請注意以下細節：

1、點菜的時候注意， 上火的、容易長肉的食物少吃， 多吃些蔬菜、五穀雜糧， 多吃魚、蛋來代替肉類。 少吃肉類， 最好吃禽類的肉， 如能以魚肉代替豬肉則更好。

2、要細嚼慢嚥。吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易消化，營養也容易吸收。有專家介紹，吃飯進行到大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待“吃飽”的提醒，千萬不能以“肚撐”為飽。

3、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時就不會吃得太多，儘量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪，特別要當心。

4、餐後要適當休息。飯後避免做劇烈運動，但也不要馬上躺下來，或癱在沙發上看電視。

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七、充足睡眠，適當運動。

運動可以加快脂肪的代謝，有助減肥。如果堅持不了運動的話，那就做到保證睡眠。不要以為熬夜可以減肥，熬夜往往會吃更多的東西，而且對身體健康非常不利，所以在節日期間也要保證合理的作息時間。

八、保持愉快的心情。

過節了，大家都開開心心，千萬不要鬧什麼不愉快。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，它們是造成胃粘膜防禦機制衰弱的主要原因之一。用餐時請儘量放鬆，專心吃，避免邊吃邊看電視或邊吃邊讀書。

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2、要細嚼慢嚥。吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易消化，營養也容易吸收。有專家介紹，吃飯進行到大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待“吃飽”的提醒，千萬不能以“肚撐”為飽。

3、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時就不會吃得太多，儘量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪，特別要當心。

4、餐後要適當休息。飯後避免做劇烈運動，但也不要馬上躺下來，或癱在沙發上看電視。

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七、充足睡眠，適當運動。

運動可以加快脂肪的代謝，有助減肥。如果堅持不了運動的話，那就做到保證睡眠。不要以為熬夜可以減肥，熬夜往往會吃更多的東西，而且對身體健康非常不利，所以在節日期間也要保證合理的作息時間。

八、保持愉快的心情。

過節了，大家都開開心心，千萬不要鬧什麼不愉快。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，它們是造成胃粘膜防禦機制衰弱的主要原因之一。用餐時請儘量放鬆，專心吃，避免邊吃邊看電視或邊吃邊讀書。

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