一、肥胖者儘量少吃（胖MM多吃蔬菜少吃水果）
肥胖者如果想利用水果減肥， 需警惕可能會帶來副作用。 因為水果本身含糖量高，
二、水果儘量直接食用
如今越來越推崇將水果榨汁喝， 這樣就減少的人體對水果中富含的纖維素的攝取， 而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，
三、切好的水果放太久不宜食用
水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染， 而預先去皮、切開的鮮果， 除了會導致營養成分減低， 還容易滋生細菌。
四、不熟的香蕉易導致便秘加重
大家都知道香蕉可以幫助緩解便秘， 這只限於熟了的香蕉， 而不熟的香蕉反而會加重， 或者引起便秘。
五、飯後不易立即吃水果
水果可以助消化， 但飯後立即吃水果不但不會助消化， 還容易造成脹氣和便秘。 建議飯前或者飯後2小時食用水果最佳。
