好不容易放假了, 想和朋友去逛逛夜市放鬆一下?可是又管不住自己的嘴, 走進夜市就想吃個過癮?看起來讓人垂涎欲滴的夜市小吃, 其實隱藏很多高熱量, 選擇時可得多注意, 最好少碰過度加工食品, 並少加醬料, 以避免超高熱量吞下肚!
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夜市也有低卡食物滿足食欲又不發胖
1. 炸臭豆腐 500卡/ 320g
油炸的臭豆腐熱量等於2碗大白飯, 比炸雞排還高。 不如換成熱量少1/3的麻辣臭豆腐, 熱量少得多, 才不會爆卡喔!
2.炸雞排少說有500卡, 同樣也是炸物的鹹酥雞熱量也不低, 1份約有220卡, 其他像炸魷魚1份190卡、炸甜不辣也有280卡, 2片炸豆干110卡, 這類高油、高脂、高卡食物一定得和朋友分著吃。
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肉圓
3.肉圓油量高、脂肪含量驚人, 醬料中的鈉含量也是危險所在, 最好少吃。
4. 潤餅 180卡/ 220g
潤餅的熱量大約在150-250卡之間。
裡頭包的瘦肉和高纖的豆芽菜、高麗菜都是清燙的, 營養、清爽又健康, 也很有飽足感, 可以滿足食欲, 是夜市低卡最佳選擇。
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關東煮
5. 關東煮 5卡/ 1根
關東煮有不少低卡高纖的食物, 其中海帶、蒟蒻是瘦身力超強的選擇,
6. 鼎邊銼 216卡/ 535g
清湯類的鼎邊銼份量足夠但熱量不高, 且有肉有青菜, 蛋白質及澱粉兼具, 算是小吃中較低卡又營養健康的。
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面
7. 米粉湯 171卡/ 350g
同樣是米粉, 米粉湯的熱量比炒米粉少得多, 熱量低又清淡, 份量也足夠, 搭配1份青菜營養更加分。
8. 麵線 220卡/ 350g
別選勾芡又加了高膽固醇的大腸麵線, 記得選擇清湯的蚵仔麵線, 熱量比較低喔!
9. 米苔目 74卡/ 60g
米苔目製作過程中幾乎沒有用到油, 不過還是要注意它的湯頭是否有加入高熱量的油蔥酥。
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