巧克力， 乳酪， 炸薯片， 酒：我們中的很多人在壓力狀態下， 都不能抵制那些能使人體釋放內啡呔的物質， 這能減緩人體不適感。
壓力會升高血脂。 當人們處於壓力狀態時， 人體發生很多變化。 生理活動增加， 人體通過兩種不同的神經途徑進行危機狀態干預。 它釋放腎上腺素和去甲腎上腺素；於此同時， 大腦分泌肽物質， 並會產生荷爾蒙。
在一系列大腦分泌的物質中， 氫化可的松、荷爾蒙能對抗壓力， 幫助機體調動能量。 在壓力狀態下， 血脂升高， 機體進入高效工作狀態。 交感神經系統控制著機體準備應對或是逃避。 而與交感神經系統聯繫最不密切的機體行為， 如生長、痊癒和消化， 被神經系統後置， 以便最大可能為肌肉節省出能量。
哪些食品應該禁食？
升高血脂的食品會削減我們的精力使我們疲憊。 肥肉、乳酪、煎炸食品中有大量的飽和脂肪， 因此這些食品不建議食用。 糖會迅速升高血糖， 迫使胰腺分泌出更多的胰島素使血糖平衡， 因此也應該避免過多食用。
通過吃來緩解壓力。
情感層面上的壓力因素經常會導致對精神的負面刺激， 使人產生諸如焦慮， 悲傷， 氣憤。 這些情緒會威脅人們一些至關重要的需求， 諸如： 安全、健康和愛 。 在這種情況下很多人都會嘗試克制情緒， 並通過吃來緩解負面情緒。 因為吃能產生好的感覺。 但不幸的是， 這些給人帶來吃飽滿足感的食物諸如：通心面， 匹薩和冰淇淋都是高脂食品。
脂肪的攝入引起了其他生理因素使人體進入了惡性循環。 壓力增加了機體對高脂食品的需求， 攝入高脂食品獲得的滿足感在壓力作用下激增， 儘管人人害怕肥胖， 但壓力還是使人越來越胖。
那麼， 哪些東西應該吃呢？
水果和蔬菜低脂，
纖維素是緩解饑餓， 產生過飽滿足感的理想食物。 水果和蔬菜富含維生素C和抗氧化劑， 這有助於我們對抗壓力， 加強機體免疫系統。
當然， 太陽對人體非常有益。 它能給機體帶來維生素D,一種肯定有效的抗壓物質。
