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瘦不下來 不會控制食欲是禍首

每次減肥都無法成功就是因為旺盛的食欲無法抑制, 這要怎麼辦呢?如何控制食欲呢?小編分享飲食減肥方法, 超級簡單只要早上吃一顆蛋就能夠飽足一整天, 讓你輕鬆hold住食欲不做大胃王!

減肥的時候無法抑制自己的旺盛的食欲要怎麼辦?無論如何都想要吃東西?要如何控制食欲?小編分享飲食減肥常識教你如何抑制食欲, 其實很簡單, 只要早上吃一顆蛋就行了!

想減肥, 早餐吃一顆雞蛋准沒錯!美國一份最新研究顯示, 早上吃一顆蛋比吃麥片、穀類更能幫助抑制食欲, 在午餐前感覺較不容易餓且更有飽足感, 午餐吃的比較少, 達到減肥效果。 國內醫師指出, 雞蛋屬於優質蛋白質, 能讓刺激饑餓感的荷爾蒙分泌下降、瘦素上升, 加上消化時間比碳水化合物長, 不容易饑腸轆轆。

研究期間, 研究人員讓20位過重或肥胖的參與者, 一組一整個星期都吃有蛋的早餐, 另一組則吃麥片, 並控制每個人三餐攝取的碳水化合物、蛋白質以及脂肪含量一樣多;而一顆大的雞蛋熱量大約有70大卡, 含有約6克蛋白質、5克脂肪、186毫克的膽固醇。

在研究的第一天與最後一天中午則吃自助餐, 研究人員分別測試參與者在吃了早餐與午餐後,

感覺有多飽, 記錄自助餐吃了多少熱量, 並抽血檢驗刺激饑餓感的荷爾蒙ghrelin以及飽足感的荷爾蒙PYY3-36的分泌量。

研究結果發現, 早餐吃蛋的人, 在午餐前, 自我感覺較有飽足感, 吃自助餐的份量比那些吃麥片的人少, 且吃蛋的人在早餐與午餐之間的3小時內, 荷爾蒙分泌量也顯示, 較不餓且更有飽足感。

這項研究結果, 再一次證實了減肥醫師長久以來推廣的觀念, 好的蛋白質是減肥聖品, 中華民國肥胖研究學會副理事長蕭敦仁表示, 雞蛋是優質蛋白質來源, 可以延長飽足的時間, 因為胃腸要消化、排空蛋白質需要至少3到4小時, 比碳水化合物的2到3小時長, 讓減肥者在早餐到午餐之間的空檔, 不容易感覺“饑腸轆轆”時間難熬。

專家說, 從荷爾蒙角度來看, 早餐吃顆雞蛋的好處, 還能讓體內的饑餓荷爾蒙下降、瘦素上升, 換句話說, 更能克制不斷想吃餅乾、蛋糕或巧克力等零食止饑的欲望。

不過, 真的想減肥, 甩掉多餘體重的人, 蕭敦仁提醒, 早餐吃蛋只是輔助的小幫手,

總熱量的管控絕對比吃什麼重要, 在營養均衡、規律運動之外, 減少攝取熱量的同時, 一定要兼顧三餐糖類、脂肪、蛋白質(5:3:2)的分量來吃, 才能夠健康減肥。

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