很多人都將出門旅遊規劃到自己的春節假期裡, 出門旅行除了要注意安全外, 姐妹們還得要注意不要旅遊一圈回來發現自己被各地美食養胖了不少, 以其到時候悲催的減肥, 那還不如提前做好功課, 來看看小編為你介紹的美味又吃不胖的各地美食吧!
▌文昌雞
產地:海南文昌
熱量:100大卡左右
推薦理由:文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。
號稱“四大名菜”之首。
是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。
雞肉可以提供肉品中最優良的蛋白質來源,
膽固醇含量也較低,
另外,
雞肉的好處是脂肪含量非常低,
而且脂肪集中在皮下以及臟器之間可以見到的黃色脂肪球塊,
所以要去除這些脂肪非常的容易,
比較不會大量吃下不知何處而 來的熱量。
而且雞肉的含鈉量比起大多數的肉類還要低,
因此對健康的好處多多,
瘦身的時候可以多選擇食用雞肉來取代其它的肉類喔!
▌桂林米粉
產地:廣西桂林、柳州一帶
熱量:100大卡以內
推薦理由:
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。 其做工考究, 先將上好大米磨成漿, 裝袋濾幹, 揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。 特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
米粉本身由大米製成, 所以比以麵粉為原料的麵食所含的澱粉少很多。 同時, 米粉所含的油脂和卡路里很少, 是減肥的MM首選美食。 其吃法多樣。 最講究鹵水的製作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成, 香味濃郁。 鹵水的用料和做法不同, 米粉的風味也不同。 大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
▌土筍凍
產地:廈門
熱量:50大卡左右
推薦理由:
土筍是一種環節動物, 學名海星蟲, 身長二、三寸, 生長在從未被污染的海邊沙田中。 通常, 被從沙子裡逮出後, 先放養一天, 以吐清雜物, 然後下鍋熬煮, 因為土筍含有豐富的膠質, 像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白, 所以熬得一鍋粘粘糊糊,
它們個個顏色白潤晶瑩剔透, 其肉清, 味美甘鮮, 清香軟嫩, 滑溜爽口。 配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片等就成了色香味俱佳的風味小吃了。
▌雞頭米甜羹
產地:蘇州
熱量:85卡
推薦理由:
雞頭米與雞無關, 它是一種水生植物, 與荷藕相依為鄰。 雞頭米全國廣泛分佈, 唯蘇州珍貴, 其果粒色呈玉白, 尤同珍珠, 是其它雞頭米無法媲美的。
蘇州正處江南腹地, 古城座落在水一方, 美麗長街依河而建, 遊人水陸並行;大街臨水, 小巷走河, 形成了典型的小橋流水人家獨特風貌, 有東方威尼斯之稱。 水資源豐沛, 也給這種睡蓮科、學名叫芡實的水生植物有了自然良好生長環境。
蘇州人愛用雞頭米桂花糖燕窩銀耳玉米粒為主輔原料做成後香厚可口甜羹, 喝上一口, 軟嫩, 細糯, 甜潤, 與蘇繡、吳儂軟語、評彈一樣軟軟嫩嫩, 細細糯糯, 甜甜潤潤。
▌蜜汁長山藥
產地:平遙
熱量:82大卡(每100克)
推薦理由:
說起山藥,你可別蔫壞的偷笑啊,我知道你心裡想啥,不就是男人吃了能“大補”嗎,其實山藥對於女性們而言,含有足夠的纖維,吃了後會產生飽脹感,控制進食欲望,是一種天然的纖體美食。再加上調製的蜜汁,口感不是一般的好,色如玉、香如花、甜如蜜、味勝羊羹。當然,除此之外,山藥還有很多好處,俗稱“神仙粥”,能夠延年益壽呢。
▌野菜窩頭
產地:泰山
熱量:100大卡以內
推薦理由:
野菜窩頭本來就是老百姓為裹腹而創制的食物,現在要想吃個正宗的野菜窩頭並不那麼容易,尤其是館子裡那些改良的俗稱菜團子的,裡面都放了肉丁、香菇丁,就查鮑魚丁了。要想減肥,還得吃那個純正的野菜窩頭,沒啥油水,可以放心大膽的吃。強烈推薦薺菜和玉米麵粉製作的小窩頭,口感更是棒啊!
▌清蒸武昌魚
產地:武漢
熱量:121大卡(每100克)
推薦理由:
只吃白水煮青菜或者半根香蕉的日子結束了,節食也可以開葷,吃肉也不胖,最佳的選擇就是魚肉,魚肉易於消化,蛋白質含量高,而熱量的含量卻很少,絕對能滿足你的要求。武昌魚是清蒸的,又很清淡,在你的小臉綠之前,快去嘗嘗吧。
▌豆汁
產地:北京
熱量:基本無熱量
推薦理由:
美食啊,人家梅蘭芳就很好這口。過去有一則笑話,說齊化門(也就是今天的朝陽門)外營房的旗人都聚在街頭痛哭流涕,路人問之,哭者愈痛,謂“豆汁兒房都關了張,豈不要了性命?”笑話歸笑話,老北京人尤其是旗人,特別喜愛喝豆汁兒,甚至稱之為“本命食”乃是事實。
再說說這豆汁為什麼能減肥,每100克10卡的熱量就不說了,如果你有幸,腸胃不太適應這種美食,跑個廁所啥的,你說,他能不減肥嗎?噓……一般人我不告訴他。
▌普洱茶
產地:雲南
熱量:基本無熱量
推薦理由:
生茶是普洱茶中發酵時間較短或是沒有經過發酵存儲工藝的茶類,實際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚,與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實驗曾證明,茶多酚能抑制脂肪細胞的合成和分化,維持血液中脂肪和固醇類物質含量穩定,無論對減脂還是預防肥胖都是很有幫助的。
▌鳳凰血粑鴨
產地:鳳凰古城
熱量:120大卡
推薦理由:
血粑鴨可以說是是鳳凰最為有名的特色菜,既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔。吃在嘴裡,那更是口味香濃,讓人食欲大增,是少有的具有濃厚地方特色的美味佳餚。
地地道道的血粑鴨,尚未入口,就早已是異香滿鼻。鴨肉的香,辣椒的香,油香,還有說不出的香,都混著,都散發著。輕輕的咬上一小口,你會覺得,這和往日所吃竟是天壤之別了!鴨肉緊而不柴,嫩而不膩,滑而不油。頓時將平時腦海中“鴨子就是肥膩膩的”的印象一掃而空!
▌蜜汁長山藥
產地:平遙
熱量:82大卡(每100克)
推薦理由:
說起山藥,你可別蔫壞的偷笑啊,我知道你心裡想啥,不就是男人吃了能“大補”嗎,其實山藥對於女性們而言,含有足夠的纖維,吃了後會產生飽脹感,控制進食欲望,是一種天然的纖體美食。再加上調製的蜜汁,口感不是一般的好,色如玉、香如花、甜如蜜、味勝羊羹。當然,除此之外,山藥還有很多好處,俗稱“神仙粥”,能夠延年益壽呢。
▌野菜窩頭
產地:泰山
熱量:100大卡以內
推薦理由:
野菜窩頭本來就是老百姓為裹腹而創制的食物,現在要想吃個正宗的野菜窩頭並不那麼容易,尤其是館子裡那些改良的俗稱菜團子的,裡面都放了肉丁、香菇丁,就查鮑魚丁了。要想減肥,還得吃那個純正的野菜窩頭,沒啥油水,可以放心大膽的吃。強烈推薦薺菜和玉米麵粉製作的小窩頭,口感更是棒啊!
▌清蒸武昌魚
產地:武漢
熱量:121大卡(每100克)
推薦理由:
只吃白水煮青菜或者半根香蕉的日子結束了,節食也可以開葷,吃肉也不胖,最佳的選擇就是魚肉,魚肉易於消化,蛋白質含量高,而熱量的含量卻很少,絕對能滿足你的要求。武昌魚是清蒸的,又很清淡,在你的小臉綠之前,快去嘗嘗吧。
▌豆汁
產地:北京
熱量:基本無熱量
推薦理由:
美食啊,人家梅蘭芳就很好這口。過去有一則笑話,說齊化門(也就是今天的朝陽門)外營房的旗人都聚在街頭痛哭流涕,路人問之,哭者愈痛,謂“豆汁兒房都關了張,豈不要了性命?”笑話歸笑話,老北京人尤其是旗人,特別喜愛喝豆汁兒,甚至稱之為“本命食”乃是事實。
再說說這豆汁為什麼能減肥,每100克10卡的熱量就不說了,如果你有幸,腸胃不太適應這種美食,跑個廁所啥的,你說,他能不減肥嗎?噓……一般人我不告訴他。
▌普洱茶
產地:雲南
熱量:基本無熱量
推薦理由:
生茶是普洱茶中發酵時間較短或是沒有經過發酵存儲工藝的茶類,實際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚,與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實驗曾證明,茶多酚能抑制脂肪細胞的合成和分化,維持血液中脂肪和固醇類物質含量穩定,無論對減脂還是預防肥胖都是很有幫助的。
▌鳳凰血粑鴨
產地:鳳凰古城
熱量:120大卡
推薦理由:
血粑鴨可以說是是鳳凰最為有名的特色菜,既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔。吃在嘴裡,那更是口味香濃,讓人食欲大增,是少有的具有濃厚地方特色的美味佳餚。
地地道道的血粑鴨,尚未入口,就早已是異香滿鼻。鴨肉的香,辣椒的香,油香,還有說不出的香,都混著,都散發著。輕輕的咬上一小口,你會覺得,這和往日所吃竟是天壤之別了!鴨肉緊而不柴,嫩而不膩,滑而不油。頓時將平時腦海中“鴨子就是肥膩膩的”的印象一掃而空!