我們平常吃的肉、豆類都屬於蛋白質， 是一種提供生命能量的物質。 有人覺得吃肉會胖， 其實恰恰相反， 補充適量充足的蛋白質，
蛋白質是構成人體的重要物質， 身體中各種組織——肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。 眾所周知， 蛋白質對人體有舉重輕重的作用， 即使在減肥的同時， 也還是要保證蛋白質攝入的充足。 但愛美的你知道蛋白質到底是什麼物質嗎？
什麼是蛋白質和氨基酸？
蛋白質是由長條的氨基酸所構成。 人體本身可以產生的氨基酸叫做非必需氨基酸。 有八種氨基酸， 叫做必需氨基酸， 是人體所不能產生的， 必須由飲食所提供。
很多高蛋白的食物都來源於動物， 像豬肉、雞肉、魚、牛奶、乾酪、優酪乳和雞蛋， 這些可以提供人體必須的全部氨基酸。 當然， 這並不是給其他來自植物的蛋白質食品打折扣， 我們所獲取的蛋白質大概有三分之一來自穀類(例如麵包、米飯)、豆類、水果和蔬菜。
富含蛋白質的食物
富含蛋白質食物包括：牲畜的奶， 牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉， 牛、羊、豬、狗肉等;禽肉， 雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類， 雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、 蝦、蟹等;還有大豆類， 黃豆、大青豆和黑豆等，
今天小編就給大家介紹一款一星期的蛋白質減肥法。 首先要明白， 高蛋白並不代表高脂肪， 所以大家可以放心， 在享受美味的同時也享受贅肉消失的快感。
蛋白質減肥法
第一階段：
持續時間：一個星期,是效果最明顯的一個階段,
減肥效果：可以減掉10斤到12斤.
可以吃的食物：肉和海鮮。
主要是高蛋白質不含脂食物， 肉最好的是兔肉、雞肉或者牛肉也， 但是一定要最瘦的部位。 雞肉也是最好雞胸脯肉。 優酪乳， 牛奶也可以， 但是一定要是無糖無脂的。 一天至少喝1升水。
不可以吃的食物：豬肉
豬肉是大忌！一定不要吃豬肉， 油、糖、水果、米、面、蔬菜。
怎麼吃：一 塊雞胸脯肉,不放油,放在平底鍋煎,如果怕粘鍋,可以開始稍放點水,一點點就好.熟了就可以吃了.吃不習慣,就放點鹽.或者煎的時候放點蔥花啊,蒜瓣.煎 牛排,一定要選牛裡脊肉煎,想煎幾成熟隨各人口味...可以放點自然粉啊,或者黑胡椒啊,一點點的洋蔥絲。
第二階段
持續時間：從第二個星期開始,持續若干天,這個週期看個人的目標是要減多少， 一直減到不想減了就停下來進到第三階段。
減肥效果：這個階段是一個星期2斤
可以吃的食物：蔬菜， 同上周 不可以吃的食物：水果同上周，
怎麼吃：一天吃肉或者海鮮， 一天吃蔬菜、肉， 或海鮮這麼間隔開來吃。
