食譜一:番薯粥
番薯含有非常豐富的維生素A和維生素C, 前者有保護眼睛的作用而後者能產生一定的美容效果。 同時它還能使腸道通暢,
原料:新鮮紅薯250克, 大米100克。
做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨, 連皮切成小塊, 加水與米同煮稀粥即成。
食譜二:雙菇苦瓜絲
苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質,
原料:苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克, 薑、醬油、糖、香油適量。
做法:
1、將苦瓜順絲切成細絲, 姜片切成細絲。 香菇浸軟切絲, 金針菇切去尾端洗淨。
2、油爆薑絲後, 加入苦瓜絲、香菇絲及鹽, 同炒至苦瓜絲變軟。 將金針菇加入同炒, 加入調味料炒勻即可食用。
食譜三:蓮子百合紅豆粥
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 多吃可預防及治療腳腫, 有減肥之效。 其石堿成分可增加腸胃蠕動, 減少便秘促進排尿, 消除心臟或腎病所引起的浮腫。 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物, 在瘦腿上有很大效果。 蓮子百合紅豆粥富含營養, 能增強人體機體免疫功能, 還有補血的功效。
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法:
1、紅豆用水洗淨,
2、砂鍋中加適量清水, 中火燒開, 鍋中放入蓮子、百合、紅豆, 小火煮20分鐘左右。 放入大米, 再煮10分鐘, 放入冰糖於鍋中, 用勺子攪拌粥出稠, 即可。
食譜四:莧菜鮮蘑
常食莧菜可減肥輕身, 促進排毒,
原料:莧菜、平菇、食鹽、植物油。
做法:
1、紅莧菜去掉老根, 洗淨, 瀝幹水分, 掰成段;鮮蘑洗淨, 撕成小朵;大蒜一半切片, 一半切碎末備用;鍋燒熱, 倒植物油, 先下幾片蒜片爆香;倒入蘑菇, 不斷翻炒至變軟。
2、再放入莧菜大火翻炒至八成熟, 即莧菜在鍋中變軟, 倒入剩餘蒜碎, 翻炒幾下, 待蒜香一飄出, 馬上關火, 調入鹽調味即可。
食譜五:南瓜飯
南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養原則,可以調理腸胃,具有排毒的功效。
原料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法:
1、將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽。
2、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
食譜六:銀耳枇杷湯
銀耳是含粗纖維的減肥食品,內含豐富的蛋白質、礦物元素,營養價值非常高,有瘦身纖體功效。並含有維生素B1和維生素C,補氣養顏,不僅能瘦身,也是潤膚美顏的佳品。
原料:新鮮枇杷,水發銀耳,蜂蜜。
做法:
1、先將新鮮的琵琶去皮切片,將籽去除。將水泡好的銀耳清洗乾淨,撕成小片,放入鍋中。加上適量的水煮至銀耳變得黏滑後,再放入枇杷片。
2、等到水再次燒沸後即可裝入涼杯中,根據自己口味加入適量的蜂蜜調味。冰鎮後吃效果也很棒哦。
食譜七:胡蘿蔔蘋果汁
這款飲品超級美味,很多MM非常喜歡喝,它有不僅美味清甜,而且還能很好的將體內毒素垃圾統統排出,燃脂防便秘。而且很能補充身體能量。這款飲品不但味美,而且是最好的排毒劑和身體補充劑之一。蘋果也可以用青蘋果。
原料:胡蘿蔔,蘋果。
做法:
1、將胡蘿蔔、蘋果清洗乾淨,胡蘿蔔要保留其頂部的葉子。
2、先後將這兩種水果榨成汁。要喝的適合,根據自己的口味將兩者混合攪拌。可以先放冰箱冷藏幾分鐘,那樣更美味。
食譜八:黑木耳豆腐湯
中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
原料:黑木耳、豆腐、雞湯。
做法:將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘後即可食用。
食譜五:南瓜飯
南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養原則,可以調理腸胃,具有排毒的功效。
原料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法:
1、將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽。
2、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
食譜六:銀耳枇杷湯
銀耳是含粗纖維的減肥食品,內含豐富的蛋白質、礦物元素,營養價值非常高,有瘦身纖體功效。並含有維生素B1和維生素C,補氣養顏,不僅能瘦身,也是潤膚美顏的佳品。
原料:新鮮枇杷,水發銀耳,蜂蜜。
做法:
1、先將新鮮的琵琶去皮切片,將籽去除。將水泡好的銀耳清洗乾淨,撕成小片,放入鍋中。加上適量的水煮至銀耳變得黏滑後,再放入枇杷片。
2、等到水再次燒沸後即可裝入涼杯中,根據自己口味加入適量的蜂蜜調味。冰鎮後吃效果也很棒哦。
食譜七:胡蘿蔔蘋果汁
這款飲品超級美味,很多MM非常喜歡喝,它有不僅美味清甜,而且還能很好的將體內毒素垃圾統統排出,燃脂防便秘。而且很能補充身體能量。這款飲品不但味美,而且是最好的排毒劑和身體補充劑之一。蘋果也可以用青蘋果。
原料:胡蘿蔔,蘋果。
做法:
1、將胡蘿蔔、蘋果清洗乾淨,胡蘿蔔要保留其頂部的葉子。
2、先後將這兩種水果榨成汁。要喝的適合,根據自己的口味將兩者混合攪拌。可以先放冰箱冷藏幾分鐘,那樣更美味。
食譜八:黑木耳豆腐湯
中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
原料:黑木耳、豆腐、雞湯。
做法:將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘後即可食用。