只增不減的脂肪細胞 讓你瘦不下來

想要通過減肥來實現自己質的飛躍， 我想這是很多人的想法。 那麼， 減肥究竟是減脂肪還是為了改變我們自己的體型呢？還是有不少的人陷入了一定的誤區。

你減或不減， 體型就在那裡， 不離不棄
脂肪熱愛女人的大腿、屁股和男人的腰部， 所以肥胖的女性像一隻梨子， 而肥胖的男性更像一顆蘋果。 局部減脂幾乎是天方夜譚， 利用X光來解析減肥前後身體的構造後發現局部減肥根本行不通。 “一個37歲的婦女在不到五年的時間裡減掉將近300磅的體重”， 我們經常能看到這類新聞， 但事實是減肥後的她依然是一隻“梨子”， 只是變為小號了。
波士頓大學醫學院肥胖與營養研究中心教授蘇珊·弗裡德表示：“減肥是全身脂肪成比例的縮減。 ”坦普爾大學肥胖研究與教育中心主任加里·福斯特也說：“人們總幻想局部減肥， 其實是不可能的。 脂肪只能全身成比例的縮減， 身材也是在原型的基礎上變瘦。 ”同時福斯特還指出， 對大多數來說， 是基因或者說是激素水準決定了你的身材。 所以， 減肥者得明白， 體重是可以減輕的， 體型是不可改變的。
“梨子”很高調， “蘋果”更危險
通常來說， 女性趨向於梨形身材， 男性趨向於蘋果型。 瘋狂減肥的通常是“女梨子”， 但臀部的皮下脂肪只是看似高調， 腹部脂肪才是真正危險的存在。 這些堆積在腹部的脂肪就是臭名昭著的內臟脂， 它們包裹著腹部器官， 打亂身體正常的代謝機制， 危險指數非常高。
亞利桑那州斯科茨代爾市健康減肥中心外科及醫務科主任羅賓·黑石博士指出， 脂肪是人體基本的供能物質， 脂肪分解產生的游離脂肪酸進入肝臟， 並在此分解產生能量供給人體。

但如果你的脂肪過多， 那過多的脂肪酸超出肝臟的處理能力， 就會在肝臟中堆積起來， 引發一系列的健康問題， 包括非酒精性脂肪肝、胰島素抵抗以及糖尿病等。 同時， 脂肪細胞分泌的一些激素可誘發心臟病、中風、關節肌肉疼痛等。 所以說“男蘋果”們要早日把減肥提到日程表上。
只增不減的脂肪細胞
通常來說， 人類有10億到30億個脂肪細胞， 但肥胖者的脂肪細胞則可以多達100億個！不要以為這龐大的脂肪細胞家族會因為減肥而“人口”驟減至正常。 研究脂肪儲存的弗裡德博士說， 脂肪細胞很特別， 我們吃下去的脂肪會以甘油三酯的形式儲存在脂肪細胞中， 以方便身體隨時調用。
如果我們總是暴飲暴食， 不僅會讓脂肪細胞體積膨脹， 還會導致脂肪細胞的數量的增加。 但實際上正常人， 脂肪細胞數量只會在兒童期及青春期增長， 成年後， 脂肪細胞數量基本恒定。 可是減肥時， 脂肪細胞只會在體積上縮點水， 數量卻是不會減少的， 而且這些縮水的脂肪依然保有擴張的能力。
減肥不能減脂肪細胞數量， 吸脂手術還是能移除一部分脂肪細胞的。 不過整形外科醫師托尼·楊指出， 對於肥胖者， 吸脂術雖然能減少一部分脂肪細胞， 但並不表示剩下脂肪細胞不會“吃”得更胖。