1、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素c， 對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維， 都能起到良好的滋潤效果。 經常食用， 可以有效抵抗初期皺紋的生成，
2、圓白菜
圓白菜亦是開十字花的蔬菜， 中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等， 總的維生素含量比番茄多出3倍， 因此， 具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素a和胡蘿蔔素。 維生素a可使頭髮保持光澤， 皮膚細膩。
胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。 另外， 胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚， 抗衰老的作用。 胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。 能增進消化， 並有殺菌作用。
4、番茄
推薦理由：番茄番茄營養豐富且熱量低， 酸性汁液豐富， 含有豐富的茄紅素， 同時， 番茄不但含有去除自由基的茄紅素， 也含有很多種維生素、礦物質、微量元素、維他命C、優質的食物纖維及果膠等高價值的營養成份。
5、菠菜
不貧血， 體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。
菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要， 懷孕期間補充充足的葉酸， 不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶， 還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
6、香菜
香菜之所以香， 主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。
香菜富含營養素， 其中維生素C含量為番茄的2.5倍， 胡蘿蔔素含量為番茄的 2.1倍， 維生素E含量為番茄的1.4倍， 礦物質含量更遠勝於番茄， 如鐵為番茄的7.3倍， 鋅和硒為番茄的3.5倍等。 生食香菜可幫助改善代謝有利於減肥 美容。
