早起後, 體內的葡萄糖指標尚為正常值, 不需要進食高糖。 然而, 此時的身體需要蛋白質與脂肪來促進細胞膜與細胞質的生長, 配以微量的低糖來補充能量。 能平衡上述元素的一頓營養早餐不僅能讓人在蘇醒後迅速恢復元氣, 還能防止白天因血糖降低而造成的暈眩等不適感。
早餐搭配建議:
一杯無糖熱水+不超過60-100克的牛奶+全麥麵包(小麥、黑麥均可),
中午:
中午時分, 身體需要蛋白質、少量脂肪與少量低糖。 注意此時不需要進食大量高糖。
午餐的搭配建議:
午餐必不可少的是動物蛋白質類食物、穀物與蔬菜。 切記, 如果想要減肥, 午餐也最好停止進食甜品, 但允許配上一塊黑巧克力。
隨著一日將盡, 體內血糖會降低, 並且普遍感覺到困倦與疲憊。 此時進食甜品的欲望最為強烈。 建議在下午茶十分進食一些含糖食物, 避免在晚飯時候衝動地填滿肚子, 但可千萬注意別把下午茶吃成一頓正餐。
下午茶的搭配建議:
如果不太餓的話, 最好只吃一個新鮮水果。 也可配以少量杏仁, 兩塊黑巧克力和一塊餅乾。
晚餐:
身體在白天很好地吸收了營養, 因此在晚餐時刻不再需要過多的糖分。 最後一餐宜口味清淡, 最好是素餐, 或是主打蔬菜;至少要方便消化, 避免吃糖與油膩的食物。 否則, 如果身體在夜間持續地進行消化,
晚餐的搭配建議:
魚類+清蒸蔬菜/蔬菜燴菜/咖喱蔬菜。
如果您不太餓的話, 最好只喝一碗綠蔬菜湯或者吃1、2個新鮮的水果。 而如果實在不能抗拒想吃甜食的欲望的話, 可以加上以清蒸水果為底的甜點。