節食減肥不靠譜 想瘦應該這麼吃

節食減肥是現在風行的一種減肥方法， 然而， 這也是一種帶有冒險性的減肥方法。 適當節食， 可以減少一天飲食攝入熱量， 實現減肥目的。 但是， 如果節食時用力過猛， 就有可能釀成悲劇。

過度節食減肥的危害
1.過度節食減肥易反彈
過度節食， 持續低熱量的日常飲食， 會降低身體新陳代謝， 使得你越來越難瘦下去。 一旦恢復正常飲食或稍稍多吃一些， 你的身體無法消耗突然增加的熱量， 那部分熱量就會儲存起來轉化為脂肪。
2.過度節食減肥容易導致營養不良
過度節食在減少食量的同時也減少了對各種營養物質的攝入。 尤其是不吃主食， 只吃水果和蔬菜的節食方法， 會大大降低蛋白質的攝入。 蛋白質是人體非常重要的營養素。 蛋白質不足會造成皮下組織水腫， 生長遲緩， 貧血等多種症狀。
3.導致骨質疏鬆
過度盲目減肥， 很容易導致骨質疏鬆症。 一般蔬菜和水果中鈣含量少， 更重要的是幾乎不含脂肪， 會導致體內激素分泌紊亂， 影響鈣與骨結合， 容易出現骨質疏鬆。 美國一項研究發現， 女性在節食18個月以後， 體重雖減了7磅， 但是骨密度也會隨之下降。

4.損傷記憶力
急劇的節食減肥會導致營養匱乏， 損傷腦細胞， 影響人的記憶力。 曾有研究對55名婦女進行研究， 發現節食減肥會影響人的腦部健康， 實熱出現記憶衰退， 反應遲緩等問題。 節食程度越深， 時間越長， 問題越嚴重。
怎麼吃能減肥？
1.一日三餐 一餐不少
減肥並不是非節食不可。 堅持一日三餐， 一餐不少， 一樣可以減肥。 減肥早餐要營養， 午餐七八分飽， 晚餐則少吃。 每一餐要嚴格控制熱量， 一日三餐的總熱量不超過1500大卡為宜。
2.多吃蔬果
蔬果熱量低， 且纖維素豐富， 不增添熱量負擔又能飽腹。 因此， 它們都是減肥的好幫手。 蔬菜中， 有些蔬菜有著強有力的減肥功效， 比如芹菜、菠菜、青瓜……這些蔬菜可以多吃。 烹飪蔬菜時， 要少鹽、少油、少糖。 水果最好在餐前的半個小時吃。 如果想放在餐後吃， 那麼， 應該餐後半個小時到兩個小時之間進食。

3.不拒絕肉類
肉類和蛋類能夠提供人體豐富的蛋白質， 提高人的基礎代謝能力。 但需要注意的時， 肉類要選擇脂肪少的肉， 比如吃牛肉， 應該要選擇瘦牛肉而非肥牛。 吃肉不可過量， 在一餐當中肉類應當在配角位置。
4.細嚼慢嚥
外餐族吃飯時間並不多， 為了飯後趕緊休息或再投入工作， 人們就會把時間從吃飯上省下來。 吃飯狼吞虎嚥， 就算你已經吃了很多食物， 你並不會覺得飽， 進而繼續進食， 這樣就會導致你攝入熱量增加。 身體要感受到飽一般會在進食20分鐘以後。 因此， 吃飯要細嚼慢嚥， 延長吃飯時間。