飲食減肥是一個非常健康的方式， 在減肥的過程中， 飲食是最為關鍵的。 想要減肥， 就要選對飲食。 什麼飲食方法能瘦?生活中大家對於飲食可能都沒有做什麼計畫， 光是運動減肥效果是不夠明顯的， 飲食方面我們也要行動起來。
一、不同活動量飲食攝取量也不同
以60公斤的健康成人為例， 慢走60分鐘、快走或騎腳踏車40分鐘、慢跑或打籃球25分鐘， 各可消耗200大卡， 而午晚餐各減少150大卡， 一天就可減少300大卡的熱量。
營養師特別指出， 不同的行業族群， 活動量皆不同， 因此飲食攝取量也會需要做調整， 像是長時間沒活動的久坐族， 建議一餐攝取500大卡， 而外勤族一餐攝取600大卡， 活動時間較長且需搬重物的重力族， 一餐則可以攝取700大卡。
二、把握4原則 減肥也可吃得均衡多樣化
想要減重， 除了均衡適量攝取六大類食物， 再搭配以下4個小撇步， 減肥也不用再只吃顆蘋果這麼痛苦!
1)可以用去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸。
2)改變烹調方式， 以清蒸、水煮、清燉、烤、鹵等， 替換煎、炒料理， 完全避免炸物。
3)用全穀類如糙米飯、全麥麵包、雜糧饅頭等， 取代部分精緻穀類。
4)以新鮮水果取代點心為佳， 零食、含糖飲料以少量取用、或采大家分享的方式減少食用量。
【補充】三種食物讓你一吃就瘦
蛋白質增加飽足感：雞蛋、豆腐
美國研究顯示， 在早上吃富含蛋白質的食物， 可有效降低整天食欲、飽足感增加。 不過醫師表示， 並非減肥時就可以多吃蛋白質食物， 人體一天最多可以攝取兩顆雞蛋的蛋白質， 若過多則會造成身體負擔、膽固醇過高， 適量攝取蛋白質即可。
高纖維、低熱量：地瓜
地瓜雖然是澱粉類食物， 但它的纖維含量是米飯的10倍， 可幫助清理腸胃、促進排便。 另外， 地瓜含有對人體有益的脫氫異雄固酮(DHEA)， DHEA可以預防骨質疏鬆、預防乳癌。 因為地瓜本身含有豐富甜分， 醫生建議不加糖料理對人體最好。
增加腸胃蠕動：蘋果、芭樂
許多人都知道水果與蔬菜都能幫助腸胃蠕動、預防便祕，
