餐前的準備
1、餐前喝湯
喝湯可使胃不感到饑餓， 也可以使吃下的主食膨脹， 預防吃過量。
2、餐前吃水果
水果體積大， 有飽腹感， 可以減少正餐的食量。 水果卡路里超級大比拼 不喜歡吃水果的， 可以做成果汁， 美女自創七日減肥水果汁
3、餐前含一小塊水果糖
血糖濃度升高後， 腹中不感到特別饑餓， 吃飯的速度和數量會降低， 不易吃過量。
4、不在腹中特別饑餓時進食食物，
因為這時很可能吃得過量。
建議：要少食多餐——一日多餐與肥胖防治
進餐中的注意事項
1、進餐速度放慢， 每一口飯都細嚼慢嚥
多數肥胖者進餐速度太快， 大腦還來不及感受飽的資訊便已經吃過量（減肥進食過量自測表）。 若放慢進餐速度， 便會比較準確地感到飽的資訊。
2、進餐時不可看書看報
要專心致志地感受胃腸的感覺， 體驗對食物的興趣從強到弱的過程。
3、進餐時不要喝甜飲料和酒類
只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。 補充：我們常常這樣慨歎：唉， 我真是喝白水都會長胖！其實，
4、先吃蔬菜（午餐最好別帶綠葉蔬菜）、海藻、蘑菇（低熱量瘦身食品 蘑菇類）、豆腐（教你學會4則豆腐減肥食譜）等熱能比較低的菜，
5、一邊吃飯一邊吃菜， 不要等吃飽了菜再吃飯。
6、一旦對食物的興趣減弱， 即使飯還沒有吃完， 也要停下。
餐後的注意事項
1、餐後決不可再吃花生、瓜子和零食， 香蕉、蘋果等含一定熱能的水果也不能吃。 建議飯前吃
2、餐後決不可再喝甜飲料。
3、晚餐後要刷牙， 這樣不僅對牙齒有很好的保護作用， 而且可以防止餐後再吃零食。 日常十五種比較好的零食
4、餐後不可立刻坐下或躺下， 應當做些輕微活動， 幫助食物中的能量及時消耗。
