生活中， 有很多蔬菜都可以當作水果來食用， 營養價值也不輸蔬菜。 在眾多所謂的“果蔬”食物中， 番茄應該算是一種比較討大眾喜歡的食物， 其維生素C非常豐富， 而且美味可口， 這也是許多mm選擇其作為減肥食物的重要原因。 今天讓我們跟隨小編來多學習幾種番茄的吃法吧。
六款番茄減肥食譜
1.番茄凍湯
做法：切5個中等個頭的番茄， 放在裡， 添上半條已去籽的黃瓜， 半杯綠胡椒粉， 1/4杯洋蔥和一勺。 攪拌20分鐘， 然後放在裡， 冷藏15分鐘。
可以分成四份， 每份含有76。 4克脂肪， 9克碳水化合物， 2克纖維和2克蛋白質。
2.醃制番茄
做法：首先把橄欖油放在鍋裡加熱， 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖， 倒到鍋裡面， 加熱3分鐘使糖完全融化， 然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡， 然後放進去三個已經切塊的番茄， 然後放進裡冷凍4個小時。
可以分成六份，
3.番茄牛排刨冰
做法：準備250克的精瘦牛排肉， 將兩勺的酸醋， 一勺和1/4勺鹽澆到牛排上， 並且慢慢調勻。 然後把四個番茄切成塊， 加到牛排裡， 蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份， 每份含有17，
4.番茄湯
做法：大的番茄2顆， 燙後去皮， 打成汁。 準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末， 等到煮沸之後轉小火， 再煮10分讓湯汁入味。 之後再開到大火把所有的放入湯汁內煮沸， 放入九層塔就可起鍋， 要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內， 這樣會別有一番風味。
5.蜂蜜番茄果凍
做法：準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、1湯匙、水300㏄。 將番茄燙後去皮打成汁， 再過濾， 留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火， 將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻， 等凝結之後放入。 食用時再根據自己的喜好添加適量的， 就是一道健康無負擔的優質點心。 6.無油番茄青菜面
主料：掛麵(分量按照自己的飲食需要可自調)， 番茄1個， 青菜7片左右。
調料：鹽， 雞精， 胡椒， 生粉少許。
做飯：在鍋裡放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算)， 大概兩分鐘後將水煮沸。 再將番茄切成塊， 大概切八塊就可以了。
總之， 番茄中含豐富的維生素， 能在體內起到很好的保健作用。 而且番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充多種維生素， 保持身體均衡營養。
