胖子們常常餓的頭暈暈， 體重卻不見的降下來， 而瘦子們大吃大喝卻怎麼也吃不胖， 其實這都歸功於瘦子們的代謝功能好。 如何擁有令人稱羨的代謝力呢?今天就讓臺灣瑜伽天后Lulu老師來介紹她的提高新陳代謝秘訣， 教大家怎麼吃都不胖!
身邊的朋友常常驚訝我的大食量， 總是問我：“為什麼你沒有特別控制飲食， 卻還能保持這樣的身材？！”“生了小孩之後， 你怎麼能夠瘦得這麼快？！”我的答案很簡單：“因為我的基礎代謝很好啊！”可是， 這令人稱羨的代謝力， 並不是天生的， 而是“培養”出來的。
加速代謝， 輕鬆瘦身！
女生最羡慕那種身材很瘦， 但吃東西完全不用克制的人， 這就是代謝力的差別。 代謝差的人， 常常會覺得吃飽之後， 食物都無法代謝掉， 罪惡感也油然而生， 然後陷入“因為不敢再吃， 導致代謝變得更低”的惡性循環。
每次看到餓著肚子、辛苦瘦身的女孩們， 我都很想告訴她， 這樣是不對的。 我覺得大家都把瘦身這件事變得很不健康了， 身體想吃東西， 是代表你有需要， 當身體處於非常饑餓的狀態下， 燃燒的不是脂肪， 而是從肌肉中的養分去轉換能量， 結果就會造成肌肉流失、基礎代謝率變低。 所以瘦身的重點不在於“吃與不吃”， 應該是要回歸到“提高基礎代謝”上， 如果沒有做對根本的問題， 不去瞭解基礎代謝， 反而用一些治標不治本的方法，
什麼是“基礎代謝率”？
簡單地說， “基礎代謝率”就是我們人體生存所需的能量。 在你什麼也沒做的前提下(比如說睡覺的時候)， 呼吸、血液輸送、消化食物所需要消耗的熱量。
女性一天平均的基礎代謝率約為1200～1600卡， 基礎代謝高的人， 即使是在睡覺也能消耗比較多的熱量， 真的是“睡覺就能瘦”， 當然比基礎代謝低的人更容易保持瘦的身材。
不過一般人在25歲之後， 身體每年的平均肌肉量會少了0.25公斤， 基礎代謝率會減少0.5%， 這也是為什麼大家說， 明明生活習慣和飲食內容沒有改變， 但是卻一年比一年胖、一年比一年難瘦。
運動&飲食， 提高代謝力的關鍵！
生活中的一些小習慣， 容易讓我們的代謝變慢，
1. 做對的運動
就理論而言， 我們的身體有幾種能量來源：肝醣(肌肉裡的葡萄糖)、血液裡的葡萄糖、脂肪、肌肉裡的蛋白質。 在運動的時候， 會先燃燒完肝醣， 才開始使用脂肪。 所以人體必須要持續進行20分鐘以上的有氧運動， 才會開始燃燒脂肪， 如果你每天只有運動一下下， 雖然稍微能夠幫助提升肌力及線條， 但對於提高代謝與燃脂的效果不大。
真正能夠幫助我們燃燒脂肪的是有氧運動， 也就是“持續20分鐘以上、配合深層呼吸、不激烈的平緩運動”(這時候脂肪燃燒會成為能量的主要來源)。 如果每天都能做有氧運動，
2. 吃對的食物
除了有氧運動之外， 配合飲食及作息也很重要喔！以Lulu老師為例， 我不吃冰冷的食物、少碰精緻澱粉、儘量不吃白砂糖， 三餐一定正常(不斷進食反而可以讓身體保持代謝， 不過當然要慎選食物)。 每天都會補充B群(維他命B2和煙鹼酸有助消除下半身脂肪)
Lulu老師提高代謝力的小撇步
1. 多泡澡
大約每3天會泡一次澡等等， 維持良好的習慣來加強脂肪代謝。 關節如果僵硬， 肌肉就容易緊繃， 進而影響我們的新陳代謝， 所以天氣太熱或是不能泡澡的時候， 可以用35℃的溫水浸泡手肘或足部，
2. 調整體質酸鹼度
偶爾來杯檸檬汁(不可加糖)， 可調整體質酸鹼度， 加速代謝。
3. 避免常吹冷氣
在冷氣房裡記得多加件衣服， 能不吹冷氣就儘量少吹， 長時間待在冷氣房裡， 會讓我們的基礎代謝率變低， 脂肪就比較容易囤積喔！
4. 避免常穿高跟鞋
每天穿著高跟鞋的你， 也記得每週要讓腳掌休息一兩天， 換穿舒服的平底鞋， 以免因為小腿肌肉使用不當而引起水腫， 或是骨架歪斜而影響內臟功能。
