與消化吸收等飲食有關的生理時鐘大致可區分為以下三個時間帶:
1.【排泄淨化帶】—早上淩晨4點??正午12點。
2.【攝取食物帶】—中午12點??晚上8點。
3.【吸收休息帶】—晚上8點??淩晨4點。
早上是排泄的最佳時間。 進行消化吸收作用時, 其實需要充足的能量。 所以在排泄時間帶時, 身體、內臟器官及細胞非常疲累。 可是, 一大早就大量進食會防礙昨日老舊廢物的排泄, 結果造成不需要的廢物無法排泄乾淨, 而殘留體內。 最後引發水腫或懼冷症, 陷入基礎代謝量下降的惡性循環裡。
不吃早餐, 更容易胖
然而, 如果不吃早餐的話, 腦細胞無法獲得足夠能量,
上午可以多吃新鮮水果, 水果的食物纖維與水分可以預防便秘。
中午以前是生理時鐘的排泄時間帶, 水果等於是固體的酵素塊, 不需要動用內臟器官消化的食物。 我想應該沒有人會討厭吃水果吧?幾乎每個人都愛吃水果。
人類愛吃水果乃是天經地義的事。 因為我們的祖先就是以水果為食的果食主義者(Fruitaria)。 從人體結構、功能來看, 人類不僅可以完全接受水果, 水果還能賜給人們優秀的淨化力、自愈力和機能維持力。
水果不同於砂糖或澱粉質食物, 它本身就擁有消化酵素成分, 遇熱就會完全消化。 水果進入人體的同時會轉化為葡萄糖形態, 不需要在胃內進行消化, 停留胃部的時間只有30分鐘。
水果是讓人類維持最佳健康狀態的必需品, 它的保健功能比其他食物還要完善。 水果富含具淨化功能的水分, 將身體裡的有毒廢物全數排泄殆盡,
也就是說, 吃進去的食物會轉換為能量, 將廢物排出。 人會胖就是因為吃進去的食物沒有轉化為能量, 無法排泄乾淨而屯積體內, 於是就變胖了。 想要每天正常排除廢物, 讓體內的頑固脂肪通通消除, 每天定量攝取富含酵素的水果, 真是完美的淨化方案。
澱粉和蛋白質一起吃, 容易導致肥胖
午餐必須以碳水化合物(糖類)為主, 若以碳水化合物和蛋白質為主食混合攝取, 無法順利消化, 也是導致肥胖的原因。 為何混著吃容易變胖?
關鍵在於兩種食物所需的消化酵素種類不同。
早上吃水果、喝蔬果汁, 一樣精神百倍
早上不需要吃太多東西, 攝取水果和一些輕食就夠了。另外,不要刻意只吃香蕉或是只吃某一種水果,各種水果都要均衡攝取。以我的例子來說,我會在夏天喝蔬果汁,冬天吃蔬果做成的果凍或是水果沙拉,而且都是在常溫狀態食用,不會吃冰冷食物。早上忙到沒時間吃早餐,或是怕麻煩的人,吃這些東西就夠了,認為只吃水果會沒力氣,根本是錯誤的觀念。
各位知道靈長類動物中力氣最大的大猩猩以何為食嗎?大猩猩力氣大,卻只以水果和蔬菜為食,大猩猩並不是因為吃了鰻魚或牛排才如此強壯,當你在午餐前覺得肚子餓時,請想想「大猩猩是蔬果主義者」這件事,就不會想吃東西了。
午餐吃糙米、全麥類為佳,儘量不與肉類並食
午餐以碳水化合物為主食,吃糙米、全麥麵包、蕎麥面、烏龍面或拉麵都很不錯,但是儘量不要與蛋白質食物並食。若將人體比喻為車子,碳水化合物就是汽油,乃是車子的能量來源,也是身體不可欠缺的營養素,碳水化合物的特徵是攝取過量的話,多餘的碳水化合物會轉化為脂肪而屯積在體內。
「好的蛋白質」是掌握胖瘦體質的重要關鍵
下午3點左右,體內BMAL1的數量最少;晚上10點至淩晨2點的時間帶,BMAL1數量最多。分泌量高峰帶與分泌量最少的下午2點左右,兩者的數量差異高達20倍。所以才說「下午3點吃點心不會胖,晚餐不要太晚吃,能確實預防肥胖及脂肪的屯積」。
此外,還得到一項印證,白天時候BMAL1分泌量極少,但是肥胖者在白天時候的BMAL1分泌量還是一直維持在高點。換言之,人只要開始不知節制,尤其是在晚上10點後還進食,就會開始發胖,愈胖就愈容易屯積脂肪,體質也會轉換為易胖體質。 攝取水果和一些輕食就夠了。另外,不要刻意只吃香蕉或是只吃某一種水果,各種水果都要均衡攝取。以我的例子來說,我會在夏天喝蔬果汁,冬天吃蔬果做成的果凍或是水果沙拉,而且都是在常溫狀態食用,不會吃冰冷食物。早上忙到沒時間吃早餐,或是怕麻煩的人,吃這些東西就夠了,認為只吃水果會沒力氣,根本是錯誤的觀念。
各位知道靈長類動物中力氣最大的大猩猩以何為食嗎?大猩猩力氣大,卻只以水果和蔬菜為食,大猩猩並不是因為吃了鰻魚或牛排才如此強壯,當你在午餐前覺得肚子餓時,請想想「大猩猩是蔬果主義者」這件事,就不會想吃東西了。
午餐吃糙米、全麥類為佳,儘量不與肉類並食
午餐以碳水化合物為主食,吃糙米、全麥麵包、蕎麥面、烏龍面或拉麵都很不錯,但是儘量不要與蛋白質食物並食。若將人體比喻為車子,碳水化合物就是汽油,乃是車子的能量來源,也是身體不可欠缺的營養素,碳水化合物的特徵是攝取過量的話,多餘的碳水化合物會轉化為脂肪而屯積在體內。
「好的蛋白質」是掌握胖瘦體質的重要關鍵
下午3點左右,體內BMAL1的數量最少;晚上10點至淩晨2點的時間帶,BMAL1數量最多。分泌量高峰帶與分泌量最少的下午2點左右,兩者的數量差異高達20倍。所以才說「下午3點吃點心不會胖,晚餐不要太晚吃,能確實預防肥胖及脂肪的屯積」。
此外,還得到一項印證,白天時候BMAL1分泌量極少,但是肥胖者在白天時候的BMAL1分泌量還是一直維持在高點。換言之,人只要開始不知節制,尤其是在晚上10點後還進食,就會開始發胖,愈胖就愈容易屯積脂肪,體質也會轉換為易胖體質。