一、蔬菜類：修身必備高纖維
花椰菜：脂肪含量和熱量低， 而且富含鈣和纖維質， 可以促進腸胃蠕動。
椒類：含有豐富的維生素A、維生素C、葉酸、胡蘿蔔素等， 其豐富的營養具有活化組織細胞、促進新陳代謝的功能。
菌菇類：屬於高蛋白低脂肪的食品， 含有豐富的碳水化合物、蛋白質等， 低卡的特性是減肥時的好幫手。
二、水果類：瘦身加倍氣色好
柚子：與柑橘和檸檬等酸性水果一樣， 可以促進消化效果， 營養輕易被吸收。 它含糖量少， 對減肥者來說是最佳的維生素C來源， 是美白和瘦身的好幫手。
蘋果：低熱量而且含有豐富的果膠、維生素A、維生素C和纖維質， 可以加速排毒和降低熱量吸收， 是瘦身美容的好選擇， 還有豐富的鉀，
番茄：含有豐富的維生素C、維生素E外， 更富含番茄紅素、葉酸、胡蘿蔔素和纖維質。 其中番茄紅素具有抗氧化效果， 是美膚瘦身的最佳水果。
三、調味料類：加速代謝助燃脂
大蒜：含有非凡的大蒜辣素和豐富的微量元素， 可以促進新陳代謝、加速血液迴圈，
薑：能刺激迴圈， 安定消化系統， 消除脹氣和消化不良， 能促進胃液分泌， 減少體內熱量的堆積。
咖喱：咖喱不僅美味， 還能促進能量代謝， 促進脂肪氧化， 從而有利於預防肥胖。 其中所含的薑黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。
四、肉類：塑造完美好曲線
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸， 而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸， 具有很好的降膽固醇作用。
牛肉：每100克牛肉含蛋白質20克以上， 牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多， 但含脂肪和膽固醇卻較低。
雞肉：每100克雞肉含蛋白質高達23.3克， 脂肪含量只有1.2克， 比各種畜肉低得多。 所以， 適當吃些雞肉， 不但有益於人體健康， 也不會引起肥胖。
五、飲料類：清理腸道促代謝
綠茶：綠茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化濁去膩、防止脂肪積滯體內， 維生素B1、C和咖啡因能促進胃液分泌， 有助消化與消脂。 綠茶還可以增加體液、營養和熱量的新陳代謝， 強化微血管迴圈， 減低脂肪的沉積。
檸檬水：檸檬是十分有效的減肥水果。
低脂牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質， 只有攝取足夠的蛋白質才會長肌肉。
六、零食類：美味享瘦不發胖
餅乾、麵包和蛋糕：含有豐富的碳水化合物和B族維生素， 是維生素B1和尼克酸的重要來源。 如果清晨匆匆趕來上班， 沒顧上吃早餐， 就應該選擇這類食品， 因為它們能為大腦細胞提供能量， 使人聰明， 提高工作效率。
堅果類：堅果類含有豐富的礦物質， 能促進新陳代謝。 只是堅果類太“刷嘴"了， 很容易不小心吃過量， 因而攝取過多的熱量。 有研究發現， 每天食用的堅果類不超過30克， 反而有助於減重。
即食的麥片：麥片中含有豐富的纖維素，
同時脂肪含量很低，還有各種其他微量元素，可以作為我們的零食來吃，建議不要加入牛奶，如果想加可以加一些脫脂牛奶，營養健康。
海苔：海苔 (紫菜)中含有多種維生素和礦物質，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢，並能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病等症狀。
小編提醒：
1、降低熱量的攝取
營養學家認為，無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人，每天少攝取800大卡的熱量，可在6個星期內減少10磅體重；少攝取500大卡，可在2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快，否則是很危險的。每人每天，至少要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少；就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。
2、控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物，如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
3、減少食物的攝入量
要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每週4次，每次200克肉的食用 量，而是每次100克，這樣，就可以少攝取1200千卡的熱量，也可在，大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語， 注意提醒自己攝取食品的重量。
同時脂肪含量很低，還有各種其他微量元素，可以作為我們的零食來吃，建議不要加入牛奶，如果想加可以加一些脫脂牛奶，營養健康。海苔：海苔 (紫菜)中含有多種維生素和礦物質，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢，並能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病等症狀。
小編提醒：
1、降低熱量的攝取
營養學家認為，無論你控制什麼--蛋白質、碳水化合物或脂肪，最終降低的是熱量的攝取。如果一個人，每天少攝取800大卡的熱量，可在6個星期內減少10磅體重；少攝取500大卡，可在2個半月內減輕10磅體重。但切忌體重降得過快，否則是很危險的。每人每天，至少要攝取1200千卡的熱量，如果供給身體的熱量太少；就會失去肌肉。肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關鍵。
2、控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物，如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
3、減少食物的攝入量
要想減輕體重，無須放棄喜愛的食物，重要的是要加以控制。如果偏愛某種食物且食用量大，那就要注意減少每次的分量。不是每週4次，每次200克肉的食用 量，而是每次100克，這樣，就可以少攝取1200千卡的熱量，也可在，大約7個半月的時間內明顯減少體重。建議減肥者在廚房放一個秤，貼一條提示標語， 注意提醒自己攝取食品的重量。
