食材：雞蛋、黃瓜、紫菜、薑、澱粉
做法：首先先將黃瓜還有薑洗乾淨， 然後切成片。 往鍋里加清水， 再把薑片放進去， 煮開之後將紫菜撕開放進鍋中， 把黃瓜片也放進去。 接著用濕澱粉勾芡， 然後把雞蛋打散之後淋入， 煮熟後加些鹽、香油等調料即可。
此款湯有著排毒的功效， 把身體內的毒素排淨可助減肥。
二、凍豆腐木耳酸湯
食材：凍豆腐、木耳、番茄、香油等調料
做法：先把凍豆腐花凍， 然後擠幹水分再用刀切成小塊， 接著洗乾淨木耳和番茄， 把番茄切好。 往鍋裡加入適量的清水， 然後把加些海鮮粉進行調味， 再把番茄放進去， 煮開之後加入凍豆腐和木耳， 煮好後再加些香油。
木耳裡面的膠質可以吸附身體內的廢物垃圾， 將它們帶出體外， 起到清腸的作用。 而番茄富含豐富的維生素C和茄紅素， 是美容養顏的佳品。
三、苦瓜竹筍湯
食材：苦瓜、竹筍、薑、蝦皮、蘿蔔、調味料 做法：首先先將竹筍洗淨去皮， 然後用水焯一下， 接著把苦瓜洗乾淨， 去除瓤， 用刀切成段。
苦瓜可以消脂解毒， 苦瓜裡面還含有抗癌的活性蛋白， 可以增強人的免疫力。 竹筍也有吸附脂肪的作用， 可幫助消化。
四、玉米海帶墨魚仔湯
食材：玉米、海帶、墨魚仔、薑、調味料
做法：將玉米和海帶洗乾淨， 切好， 然後也把墨魚仔處理乾淨。 往鍋里加水， 把薑片放進燒開， 然後再把玉米、海帶、墨魚仔放進去用大火煮。 煮開之後再轉成小火慢慢煲三個小時， 之後再加入調味料即可。
海帶可以起到消炎的作用， 能幫助降血壓， 預防動脈硬化， 幫助排出身體的有害物質。 在海帶的表面有一層白色的粉末，
五、木瓜綠豆湯
食材：木瓜、綠豆、海帶、瘦肉、陳皮、百合、調料
做法：首先洗乾淨木瓜， 去籽去皮， 接著洗乾淨海帶、瘦肉等其它食材。 往砂鍋裡面放些水， 然後把瘦肉炒熟， 接著在把瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放進鍋裡煮， 煮開後用小火燉2小時。 然後再加入百合和木瓜燉15分鐘， 加調料即可。
