食材：番茄1個、黃豆100g、番茄醬80g、鹽適量、糖5g
做法：
1)準備好所有的食材， 黃豆提前泡發8個小時以上。
2)番茄開水燙一下， 然後去皮切丁， 炒鍋加熱放入番茄片刻， 然後加入番茄醬繼續翻炒。
3)加入適量的清水煮上5分鐘， 然後用攪拌器把番茄打碎， 倒入泡發的黃豆， 大火煮開小火燉煮1個小時， 加入鹽。 加入糖調味。 大會收濃汁即好。
二、油辣白蘿蔔條
食材：白蘿蔔1/2根、郫縣豆瓣醬10g、香菜1根、糖少許、鹽適量、雞精少許、香油少許
做法：
1)按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；
2)白蘿蔔去皮、切成1cm見方的蘿蔔條， 香菜切碎， 白蘿蔔條放入小盆， 均勻撒入一層鹽， 醃制20分鐘；醃制後的蘿蔔條洗淨， 充分瀝幹水分；
3)鍋中放入少許油，
4)將炒好的醬料澆在白蘿蔔條上， 用筷子充分拌勻， 使蘿蔔條蘸上辣油；擺盤後， 將剩餘辣醬澆在頂上， 再撒香菜碎即可。
食材：南瓜200克、鴨蛋黃4～5個、小蔥3根、調、油
做法：
1)南瓜切片待用，
2)倒入鴨蛋黃泥輕輕與南瓜炒勻， 最後撒上蔥花輕炒， 出鍋。
四、海鮮冬瓜湯
食材：冬瓜300g、蛤蜊100g、鮮蝦50g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生薑適量、花椒適量
做法：
1)蛤蜊用海鹽兌水浸泡一天， 讓蛤蜊吐淨泥沙， 冬瓜去皮， 切排骨塊， 鍋里加少許油， 放入薑片， 花椒炒香， 放入冬瓜塊， 翻炒。
2)把冬瓜倒入砂鍋， 倒入清水， 大火煮開後撈出花椒粒， 撇去浮沫， 等冬瓜煮至變色後放入蛤蜊， 鮮蝦， 大火煮10分鐘後， 放入精鹽， 撒入胡椒粉即可出鍋。
食材：南瓜300g、薏米30g、糯米粉150g、蜂蜜適量、油適量、麵包糠適量
做法：
1)薏米提前浸泡20分鐘， 南瓜去皮切成塊， 把薏米和南瓜塊隔水蒸熟， 把熟南瓜搗成泥同時薏米也熟了， 南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌勻。
2)南瓜泥中再加入糯米粉， 邊拌南瓜泥邊慢慢倒糯米粉， 直至揉成不粘手的南瓜麵團。
3)把麵團揪分成一小劑， 取其中一劑揉圓再按扁。
4)兩面粘上麵包糠， 平底鍋內抹上食用油，
六、獼猴桃奶昔
食材：獼猴桃100g、牛奶適量、煉乳適量、蜂蜜適量
做法：
1)準備好新鮮牛奶 ， 和獼猴桃(選獼猴桃要選軟的， 硬的很酸)
2)獼猴桃去皮切成小塊， 攪拌機裡放入獼猴桃片， 倒入牛奶， 攪拌30秒就行了， 準備煉奶， 吃的時候加入煉乳和蜂蜜就可以了。
以上六款食譜， 不僅美味營養， 同時還不會讓你發胖， 一舉多得， 趕緊吃起來吧！
