經濟實惠冬瓜瘦身餐 吃掉脂肪狠狠瘦

冬瓜具有較高的營養價值。 每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克， 碳水化合物2.4克， 鈣20毫克， 磷12毫克， 鐵0.3毫克， 還有多種維生素， 特別是維生素C的含量較高， 每百克含有16毫克。 此外， 因含有丙醇二酸， 所以對防止人體發胖， 增進健美， 具有重要作用。

冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法， 冬瓜與其他瓜果不同的是， 不含脂肪， 並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效， 冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來。 冬瓜性 寒， 瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。 亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。 冬瓜如帶皮煮湯喝， 可達到消腫利尿， 清熱解暑作用。
1.藕節冬瓜湯
配方： 藕節100克， 帶皮冬瓜200克。
制法： 冬瓜切塊， 與藕節共放鍋內加水適量， 煎煮20分鐘， 取汁即可。
功效： 清熱通淋， 利濕止血。 清熱涼血， 利尿通淋。
用法： 每日1劑， 分3次服完。
冬瓜汁是起美容排毒作用的。
2.冬瓜蝦仁
材料：蝦/海米也可以， 冬瓜。
做法：
1、將蝦去殼， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水分放入碗內；冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
2、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟， 少許鹽、雞精調味後盛入場碗。 （調味品儘量少放）

3、冬瓜口蘑湯
材料：冬瓜500克， 水發口蘑100克， 料酒、精鹽、味精、濕澱粉、豆油、豆芽湯各適量。
做法：
第一步， 將冬瓜洗淨， 去皮、去瓤， 下沸水鍋煮熟， 撈出放涼水浸涼， 再切成塊;將水發口蘑去雜洗淨。
第二步， 炒鍋放豆油燒熱， 放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精， 用大火煮沸後， 改為文火燉燒至口蘑、冬瓜入味， 用濕澱粉勾熒， 即可出鍋裝湯盤。
4、冬瓜苡仁湯
材料：冬瓜500克， 水發苡仁100克， 薑10克， 大蔽3克， 紹酒5克， 味精l克， 香蔥花7克， 熟雞油10克， 精鹽少許。
做法：
第一步， 冬瓜刮去皮， 洗淨， 切成5釐米長、1釐米厚的塊;苡仁、大蔥、薑洗淨， 薑拍破， 蔥切段。
第二步， 淨鍋置中火上， 摻清水燒開， 放入冬瓜條、苡仁、薑塊、蔥段、紹酒煮熟， 揀出蔥、薑， 下熟雞油、精鹽、味精， 再撒上香蔥花， 炒勻， 即成。