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美味瘦身餐 讓你越吃越享瘦

禍從口出, “肥”從口入。 怎麼吃才能減肥?下麵小編推薦減肥食譜, 每天照著食譜吃, 讓你越吃越享瘦! 食譜一
早餐:營養鹹豆花
材料:超嫩豆腐一盒、蔥薑蒜、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽
做法:裙帶菜泡發切小片,
其他材料切末、小丁;嫩豆腐放開水裡煮1-2分鐘;熱鍋少油, 爆香蔥薑蒜末, 然後倒入其它配料炒半分鐘, 加適量生抽、糖、陳醋調味;煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裡, 澆上3料, 喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎, 吃前拌拌即可。
午餐:蘑菇菠菜意面
材料:三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。
做法:鍋中放足量水燒開, 加5克鹽和幾滴橄欖油, 放入三色螺旋面, 按照包裝袋上注釋的時間煮熟後撈出濾水備用;洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎, 蘑菇切片、菠菜去根切段;熱鍋後加入橄欖油, 油溫後放洋蔥、蒜末炒香,
再倒入蘑菇炒軟;倒入淡奶油, 再加入適量清水煮開;下三色螺旋面和菠菜, 加鹽調味, 翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。
晚餐:生薑粥
材料:新鮮生薑6g、粳米50g
做法:取新鮮生薑6g洗淨切成薄片;與50g淘淨粳米共入沙鍋, 加入清水煮成稀薄粥。
食譜二
早餐:全麥饅頭夾蛋+薏仁豆漿
全麥饅頭夾蛋
材料:美生菜20g、雞蛋1個、全麥饅頭1/2個
調味料:鹽1/4小匙、橄欖油1小匙
做法:將美生菜洗淨, 剝小片備用;取一不黏鍋熱鍋, 倒入橄欖油燒熱, 打入1個雞蛋, 煎熟後, 均勻撒上少許鹽, 盛起備用;取1/2個全麥饅頭于中間橫切成兩片, 夾入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。
薏仁豆漿
材料:薏仁粉1大匙、無糖豆漿240ml(黃豆1杯、水6杯)
做法:將黃豆洗淨, 加水3杯浸泡1夜後, 用果汁機高速打成泥狀, 倒入鍋中再加3杯水以中火加熱, 煮至即將沸騰時必須小心加以攪拌。 煮沸後過濾除渣即可。 將無糖豆漿以中火煮至溫熱, 加入薏仁粉攪拌均勻, 以小火續煮約1分鐘即可。
午餐:蘆筍魚柳
材料:土豆、草魚、番茄、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、薑。
做法:將草魚切成大片, 用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。 土豆切大片, 用微波爐高火8分鐘打熟;番茄切小丁, 紅椒切絲, 蘆筍切長段飛水撈出待用;用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊, 將魚片拖糊, 下5成高的油鍋,
炸成金黃撈出瀝油, 放入微波爐中火3分鐘至熟;土豆取出在保鮮袋裡撚成泥, 用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。 將土豆泥拍成小餅放在盤中, 依次放上三根蘆筍, 架上兩片魚片;鍋內留油, 煸香薑末放入番茄丁, 和少許的番茄醬, 加白糖、鹽調味製成濃汁, 在盤子周圍淋上濃汁, 擠上巧克力醬, 在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。
晚餐:白蘿蔔蔬菜湯
材料:白蘿蔔一個, 大概500克, 口蘑二兩, 甜玉米2根, 大約250克, 蔥花少許, 鹽少許
做法:把白蘿蔔去皮洗淨, 切成小塊, 把口蘑取蒂洗淨, 把甜玉米切成大小合適的塊狀, 先用開水把甜玉米煮到半熟;用一個中型的湯鍋盛小半鍋水, 等水開以後加入甜玉米, 等到玉米快熟時加入口蘑, 煮到變色以後再加入白蘿蔔, 再煮上15分鐘大概就可以了,盛出來的時候調入一點鹽,撒上一點蔥花就可以了。 再煮上15分鐘大概就可以了,盛出來的時候調入一點鹽,撒上一點蔥花就可以了。
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