有人認為吃辣可以減肥。 實際上, 所謂的“辣椒減肥”尚無科學依據。 辣椒之所以辣, 是拜辣椒素所賜, 它是辣椒裡含有的一個重要成分。
辣椒不但不能達到減肥效果, 反而可能起到相反的作用。 因為辣椒還有增進食欲的功效:當辣椒素對口腔及胃腸道黏膜產生了刺激作用, 促進消化液的分泌, 讓人食量大開。 而且每個人對於辣的耐受都不一樣, 為了“減肥”過多地攝入辣椒, 很可能使胃腸黏膜損傷, 引起慢性炎症, 甚至引起消化道出血或者誘發潰瘍。
有人認為吃辣可以減肥。 實際上, 所謂的“辣椒減肥”尚無科學依據。 辣椒之所以辣, 是拜辣椒素所賜, 它是辣椒裡含有的一個重要成分。
辣椒不但不能達到減肥效果, 反而可能起到相反的作用。 因為辣椒還有增進食欲的功效:當辣椒素對口腔及胃腸道黏膜產生了刺激作用, 促進消化液的分泌, 讓人食量大開。 而且每個人對於辣的耐受都不一樣, 為了“減肥”過多地攝入辣椒, 很可能使胃腸黏膜損傷, 引起慢性炎症, 甚至引起消化道出血或者誘發潰瘍。
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