吃什麼減肥能兼顧美食與健康, 讓想靠減肥食譜瘦下來的人能夠堅持到底?泡菜, 就是讓你瘦下來的好幫手。 下面, 結合專家推薦的泡菜減肥法, 為你打造速瘦的減肥食譜, 只要堅持9天, 就可以見證讓你瘦下來的奇跡。
一、泡菜減肥的原理
曾經有些人一直很反對吃泡菜, 認為“吃泡菜容易致癌”。 他們認為泡菜中含有致癌物質亞硝酸鹽。 百科全說陳允斌告訴我們, 事實上, 這種說法是不科學的, 吃優質泡菜不僅不會致癌, 對人的身體還很有好處, 而且, 泡菜還是健康減肥的首選食物之一。
其實, 泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸,
二、製作泡菜的秘訣
據說製作韓國泡菜有兩大秘密:一是囟細蝦米醬, 一是泡菜的主料:辣椒粉, 這看似普通, 但都是別處難以找到的替代原料。 比如韓國的紅辣椒很特別, 不太辣, 香氣濃, 甚至帶點甜, 即使辣椒用得多, 使人也不致於有辣嗆的感覺。
三、泡菜瘦身秘訣
1、低熱量和高效抗菌作用
泡菜的熱量非常低, 卻又含有豐富的微生物和礦物質。 泡菜在發酵過程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長,
2、活化身體機能
泡菜的主要材料, 辣椒能促進分泌胃液, 進而幫助腸胃消化;此外豐富的維生素亦具有抗酸化作用, 並能幫助生理代謝, 增進食欲及促進血液迴圈。 泡菜中的辣椒、蒜以及蔥薑等能促進體內新陳代謝, 幫助身體排汗。
3、維持身體健康
作為泡菜主材料的白菜熱量極低, 大蒜具有燃燒脂肪的效果, 此外更有大量膳食纖維, 能預防便秘及腸炎, 防止脂肪囤積並有效燃燒已經形成的脂肪, 讓身體更加輕盈。
4、最佳瘦身時機與食用方法
市面上的泡菜有辣(韓式)和不辣(偏日式)兩種。
四、泡菜減肥食譜
第一天
午餐:泡菜一碟+米飯or面(半碗)
晚餐:人參雞湯(只吃雞喝湯, 無須吃太多糯米)
第二天
午餐:韓式五穀飯包
晚餐:熟牛肉+小黃瓜泡菜
第三天
午餐:小黃瓜海鮮鍋
晚餐:小黃瓜泡菜+米飯or面(半碗)
提醒:本食譜是3天一個療程, 要是能夠堅持, 再加上適量的運動, 9天后至少能夠瘦5斤。 早餐可以根據自己的飲食習慣來選擇。