對於工作繁忙的白領們來說， 吃外賣通常是不可避免的無奈選擇。 因其含油脂、調味料多， 外賣通常被認為是減肥的大忌， 其實只要掌握好以下8條吃外食的原則， 就能讓您實現吃外賣也減肥的願望。
1. 定時定量
經常因為工作而使三餐不定時， 對於胃是很大的傷害， 也會影響到下一餐暴飲暴食， 如此一來在維持體重方面可能會造成困境。 份量精准的掌握是很重要的， 營養素缺乏或過剩， 都會干擾細胞的功能導致營養不良、代謝異常發生。
2. 改變吃飯順序
吃飯前先喝清湯或白開水增加飽足感， 接著吃蔬菜， 最後再吃飯配肉及配菜。 可別小看了吃飯順序， 只要在這方面做出一點小改變， 就有很大的減肥效果呢。
3. 蔬菜好吃不可忘
其實外食還是有機會吃到許多蔬菜， 只是有沒有納入我們心中的選擇清單裡而已。
4. 減少膽固醇的攝取
不吃動物皮或是肥肉、五花肉、內臟。
5. 選天然， 拒加工
食品衛生安全窮出不層， 減少攝取加工食品， 改多選擇天然食品。 例如：少選擇乾燥蔬菜幹， 改為新鮮蔬菜;少選擇蜜餞、果汁， 改為新鮮水果;少選擇火腿、香腸，
6. 避免過油料理
食物烹調方式避免選擇過多油酥、油炸、油煎、油炒的料理， 例如：中西式點心、蔥油餅、蛋塔。
7. 減少依賴調味料
飲食上儘量習慣味道較淡的料理， 每種食物都有他本身的美味;過度使用調味料， 不僅吃不到食物本身的味道， 也容易吃到成分不明的添加物;當口味越吃越重， 還會引起許多慢性疾病發生。
8. 少吃含糖飲料或糖果
強大壓力下， 許多人靠著甜食抒發壓力， 但在吃完甜食後伴隨而來是血糖巨大的波動以及蛀牙的危機;坊間飲料店標榜少糖或是微糖， 各店的差異性很大， 建議以不加糖為目標。
