提到海鮮， 我們不禁要流出口水， 因為它們的味道實在是鮮美了， 而且口感細嫩， 不管怎麼烹飪都會讓我們的舌尖得到非常美好的享受。 更重要的是， 海鮮的營養通常都特別豐富， 能夠為身體補充需要的礦物質、蛋白質以及各種營養素， 同時又不像其它肉類一樣含有大量的脂肪， 熱量也很低， 所以想要減肥的人並不需要擔心吃海鮮會讓自己發胖。 那麼下面， 我們就來給大家介紹幾種味道特別鮮美的經典海鮮大餐， 讓我們一邊滿足食欲， 一邊來完成減肥任務吧。
一， 海鮮糯米飯
海鮮糯米飯的味道鮮美， 能夠為我們提供充足的營養和飽腹感， 同時又把熱量控制到最低， 所以非常適合想要減肥的人作為正餐來食用。 需要準備的材料：蝦子、魷魚、糯米、耗油、蝦油、生抽、黑胡椒以及料酒。
1， 製作的前一晚就把糯米放在水中浸泡。
2， 蝦子洗淨， 挑去蝦線，
3， 接著把清理好的蝦仁和魷魚一同放入泡好的糯米中。
4， 然後繼續加入蝦油、耗油、生抽和黑胡椒一同攪拌， 醃制起來。
5， 醃好之後把它們放入蒸鍋中， 轉成大火蒸熟就可以了。
二， 冰鎮酸辣海蜇
夏季吃上一些冰鎮的酸辣海蜇頭， 既能開胃，
1， 首先把海蜇頭洗淨， 然後放在清水中浸泡幾個小時， 換到三次水之後撈出備用。
2， 洋蔥剝好切片， 朝天椒切小段， 薑蒜切片。
3， 在碗中加入花椒、八角、陳醋、白糖攪拌均勻調成醬汁， 然後再把剛才切好的朝天椒、洋蔥和蔥蒜放進去， 在冰箱冷凍浸泡幾個小時。
4， 最後把醬汁澆在海蜇頭上面攪拌均勻就可以食用了。
三， 蛤蜊豆腐湯
蛤蜊豆腐湯的營養特別豐富， 不但可以為身體補充水分， 排毒排便， 而且還能夠抑制脂肪的生成， 為我們提供很好的飽腹感。 三餐食用都能夠得到很好的減肥效果。 需要準備的材料：蛤蜊、豆腐、白菜、蔥薑、胡椒、食鹽和香油。
1， 在鍋內倒入適量的清水， 加入蔥薑片開火煮。
2， 把蛤蜊清洗乾淨， 浸泡在水中， 豆腐白菜洗淨， 切塊。
3， 水開之後先下入豆腐和白菜， 期間可以為蛤蜊換兩次水。
4， 再次開火後下入蛤蜊， 煮兩分鐘左右即可出鍋。
5， 出鍋前放入適量的食鹽、胡椒粉和香油調味就可以了。
