洋蔥裡面含有充足的水分和多種氨基酸， 是排毒利尿， 消減脂肪的佳品。 最重要的是它的熱量非常低， 無論是作為主菜還是配菜都能製成各種美味的食譜， 接下來就讓我們一起來瞭解一些都有哪些洋蔥減肥美食吧！
一， 洋蔥拌木耳
洋蔥和木耳都可以幫助我們清除體內的垃圾， 加強代謝功能， 起到減肥瘦身的效果。 洋蔥拌木耳營養美味， 口感清脆， 也是夏季解暑涼菜。
準備的材料有洋蔥、木耳、青紅椒、辣椒、花椒、食鹽、食醋和生抽。
1， 洋蔥和青紅椒洗淨切絲、木耳泡發後摘成小朵；食醋、生抽和食鹽按照比例調成醬汁。
2， 把辣椒末和花椒放入炒勺內， 倒入適量的植物油置於火上爆出椒香味。
3， 把辣椒油澆在木耳、洋蔥和青紅椒上面， 然後倒入調好的醬汁攪拌均勻就可以了。
二， 洋蔥炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋是非常受歡迎的家常小炒， 味道鮮美， 營養豐富， 可以提供很強的飽腹感， 而且做法也十分的簡單。 準備的材料有：雞蛋、洋蔥以及食鹽。
1， 洋蔥洗淨切絲， 雞蛋打在碗中， 加入適量的食鹽後打散。
2， 鍋內倒入少許的植物油， 然後把雞蛋倒入翻炒成金黃色後立即撈出。 接著把洋蔥絲下鍋， 翻炒成透明狀後再次倒入雞蛋翻炒兩下就可以出鍋了。
三， 洋蔥牛肉絲
牛肉的營養豐富， 脂肪含量又比較低， 很適合減肥人士食用。 和洋蔥搭配能夠翻炒出非常美味的牛肉絲。 準備的材料有：牛肉、洋蔥、尖椒、料酒、食鹽、孜然、胡椒粉、麻油以及生抽、澱粉和白糖。
1， 把牛肉洗淨切絲，
2， 鍋內倒上植物油， 然後把醃好的牛肉絲倒入翻炒到變色後立即撈出。
3， 接著把洋蔥絲和尖椒絲下鍋翻炒， 顏色逐漸透明之後再放入剛才的牛肉絲繼續翻炒， 最後再加上適量的食鹽孜然就可以了。
4， 出鍋之後淋上少許的麻油會增加牛肉絲的口感。
四， 洋蔥湯
洋蔥湯的營養豐富， 味道鮮美， 可以提供很好的飽腹感， 預防飲食過量， 同時又不用擔心會發胖， 是非常不錯的減肥湯飲。
1， 準備的材料有：洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、紅酒、胡椒、味精、醬油和高湯。
2， 洋蔥洗淨切絲， 然後放入油鍋中翻炒後撈出備用。
3， 鍋內倒入適量的高湯， 然後把所有的蔬菜放入， 煮熟之後加入各種調味品熬製成濃香的洋蔥湯。
