材料:豬尾巴一支、紅棗七、八粒、乾蓮子2兩
作法:
1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥;紅棗洗淨, 乾蓮子浸泡2小時;
2、熬豬尾巴湯:3公升水加蔥、薑、料酒少許, 熬成約1.5公升的湯汁;
3、濾出湯汁, 把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時;豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用;
4、紅棗蓮子湯可甜、可y, 加糖或加鹽自行調配。 濾出湯汁, 把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時。
材料:魚腥草(乾燥)75克, 紅棗切開15粒, 水7大杯
做法:將所有材料放入鍋中, 加好水, 以大火煮滾後, 小火煮20分.將煮好後的魚腥草等濾掉, 留下汁水就可以了。
民間減肥秘方, 魚腥草減肥法減肥原理:魚腥草是“草藥之王”, 又稱折耳根, 臭菜草, 狗貼耳等, 揉碎葉子有魚腥味, 但是乾燥之後氣味芳香, 鮮品可以做拌菜吃。 魚腥草微寒, 有清熱, 解毒, 利尿, 消腫, 軟便, 調整血壓, 排除毒素等作用。 它有很強的利尿作用, 它使毛細血管擴張, 增加腎的血流量及尿液分泌,
大家可不要以為這樣就可以吃零食了啊, 儘量吃些清淡的, 北方姐妹可能很少聽到這東西, 南方姐妹經常見這個, 所以南方人可以買點鮮魚腥草做涼菜吃, 很方便啊。
腰果蝦仁
材料:腰果2兩、蝦仁半斤、鹽、麻油、蔥末少許、蛋白一個、油三湯匙
作法:
1、腰果用油炸熟備用;蝦仁洗淨去泥腸、瀝乾水份;
2、將鹽、麻油、蔥末、蛋白混合攪拌均勻;蝦仁浸泡于作法3中,
3、油燒熱熄火, 將蝦仁中多餘的調味料瀝掉, 放入油中攪開泡熟;
4、再將油濾掉, 蝦仁與腰果拌勻。
材料:結球萵苣一個、蠔油一湯匙半、核桃2兩、油3湯匙
作法:
1、將結球萵苣洗淨濾乾水份;
2、核桃在小火上乾炒, 炒熟後壓碎;
3、起油鍋, 大火快炒結球萵苣1分鐘, 淋下蠔油, 改中火煮3分鐘
4、將生菜盛入碗中, 撒下核桃屑即中。
木瓜炒牛肉片
材料:木瓜1個、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙
作法:
1、生牛肉片加醬油、料酒, 醃半小時;木瓜去籽切丁;
2、起油鍋把油燒熱,醃好的牛肉片以大火快炒40秒;
3、把牛肉盛出來,油汁濾回鍋中;木瓜丁在油中快炒幾下;
4、將木瓜盛入盤中,牛肉片鋪在木瓜上。 私房建議:可以用熟木瓜在油中炒熱,但不需炒太久。 醃半小時;木瓜去籽切丁;
2、起油鍋把油燒熱,醃好的牛肉片以大火快炒40秒;
3、把牛肉盛出來,油汁濾回鍋中;木瓜丁在油中快炒幾下;
4、將木瓜盛入盤中,牛肉片鋪在木瓜上。 私房建議:可以用熟木瓜在油中炒熱,但不需炒太久。