蘋果鳳梨飯
材料：白飯3/4碗， 富士蘋果1/2顆， 火腿45公克， 鳳梨二片， 青豆仁10公克， 肉鬆10公克， 沙拉油2茶匙。
調味料：鹽1/2茶匙， 味素1/2茶匙。
作法
1.蘋果洗淨、切丁， 用鹽水泡過、撈起， 瀝去水份， 備用。
2.火腿、鳳梨片切丁， 青豆仁燙熟。
3.起油鍋， 放進沙拉油， 將白飯、火腿丁、蘋果丁、鳳梨丁， 以大火快炒， 加入調味料拌炒後， 再加進青豆仁略炒後盛起。
2. 鳳梨減肥法
鳳梨汁——餐前來一杯美味的果汁，
不僅清涼也可以避免在吃飯時過量。
原料：200毫升鳳梨汁、一隻較小的鳳梨、100至150克左右的草 莓，
一個新鮮的柳丁、半隻檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩。
作法
1、取治冰的容器，
倒入鳳梨汁放入冰凍層，
45分鐘冷卻。
2、在等待的時間裡，
將鳳梨去皮切塊，
洗淨草莓切塊，
放入攪拌機裡，
將柳丁和半個檸檬榨汁，
3、再將香草冰激淩放入， 短暫攪拌， 直到所有混合物均勻為止。
4、取四支明亮的玻璃長杯， 將冷卻的鳳梨冰塊分攤到不同的玻璃杯裡， 如果家中還備有新鮮的檸檬或柳丁， 將其切片， 做為玻璃杯的裝飾。
5、最後將攪拌均勻的水果混合物， 一一倒入杯中。
3. 煮雞蛋減肥法
每日三餐以雞蛋為主食，
配以青菜及水果，
少量烤麵包及咖啡飲料的飲食方法。
雞蛋減肥法是一種有科學根據的減肥方法。
早餐：煮雞蛋一隻，
葡萄水果，
番茄，
咖啡
午餐：煮雞蛋兩隻，
菠菜，
番茄，
咖啡
晚餐：海魚，
青菜沙拉，
烤麵包，
咖啡
4. 小豆減肥法
將1斤紅豆浸于水中24小時。 將泡好的紅豆放入沙鍋， 鍋裡的水量至少要淹過紅豆或乾脆滿滿一鍋， 並以大火煮滾。 大火煮滾之後， 再用小火煮30分鐘， 把火關掉， 再把水倒幹。 再度加水把紅豆淹沒， 用大火煮2小時（水不能太少喔）， 將紅豆煮成泥狀。 這就是你一天半可以食用的量， 當天吃不完的， 可以冰起來保存。 食用之前， 放些鹽攪拌， 吃起來口感會更好。
5. 優酪乳減肥法
清晨
每天早晨起床，
先喝一杯白開水，
然後再喝一杯蜂蜜水。
然後喝一份優酪乳(200毫升左右)，
再吃一片全麥麵包/一碗燕麥粥。
儘量買低糖優酪乳或低脂優酪乳(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午
如果覺得胃裡很餓，
那麼先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅乾。
然後喝一份優酪乳(200毫升左右)。
然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小番茄/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯優酪乳。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜（放湯裡煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然後和中午一樣吃一杯優酪乳。餓了可以吃一些水果。
6. 黃豆粉可哥減肥法
方法:將一包可哥粉與I一2匙的黃豆粉加人溫開水中攪拌均勻後，即可食用。早、中、晚餐前30分鐘各喝一杯.並配合正常飲食，不需特別節食.就可取得減肥效果。晚上饑餓難耐時，還可
以當夜宵食用。
瘦身原理:黃豆粉中含有大ht纖維質，可哥粉屬於油脂類食物，都易令人產生飽足感，不會讓胃部覺得空虛，防止禁不住美食的誘惑而放開肚皮吃下太多的食物，以至引起熱量攝入超標。
注愈事項:一天最好不要超過5杯。由於可哥熱量較高，因此在食用後，別再吃其他高熱量食物(如油炸類、燒烤類等)。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯優酪乳。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜（放湯裡煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然後和中午一樣吃一杯優酪乳。餓了可以吃一些水果。
6. 黃豆粉可哥減肥法
方法:將一包可哥粉與I一2匙的黃豆粉加人溫開水中攪拌均勻後，即可食用。早、中、晚餐前30分鐘各喝一杯.並配合正常飲食，不需特別節食.就可取得減肥效果。晚上饑餓難耐時，還可
以當夜宵食用。
瘦身原理:黃豆粉中含有大ht纖維質，可哥粉屬於油脂類食物，都易令人產生飽足感，不會讓胃部覺得空虛，防止禁不住美食的誘惑而放開肚皮吃下太多的食物，以至引起熱量攝入超標。
注愈事項:一天最好不要超過5杯。由於可哥熱量較高，因此在食用後，別再吃其他高熱量食物(如油炸類、燒烤類等)。
