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美味又健康的瘦身沙拉 一個月吃出苗條來

在減肥期間的飲食自然要以低熱量的清淡食物為主, 其中減肥沙拉就是很受大眾歡迎的飲食, 它的優勢在於可隨自己喜好搭配食物, 沒有經過油炒等加工步驟, 多種食物搭配在一起, 保證了營養充足。 將海鮮和雞肉減肥沙拉制作方法推薦給大家, 美味又健康。

海鮮沙拉

材料:中等大小的蝦300g, 墨魚1只, 巴非蛤300g, 牡蠣4個, 沙拉用蔬菜(菊苣, 洋生菜, 紅色捲心菜, 紅色菊苣), 葡萄酒2大匙, 檸檬1/4個, 大蒜調味汁。

製作過程:

1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下, 然後蝦去皮, 墨魚切絲。

2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後, 洗淨, 用熱水焯一下, 使殼張開。 牡蠣也用此法洗淨, 然後焯一下。

3、沙拉用蔬菜用涼水洗淨, 撕成大小適合入口的片兒待用。

4、將各種沙拉用蔬菜盛在盤子裡, 海鮮也盛好, 樣子要好看, 然後用檸檬點綴, 並淋上調味汁。

雞肉沙拉

材料:沙拉用蔬菜(洋生菜,

菊苣, 紅色捲心菜)1杯, 雞胸脯肉150g, 清酒1大匙, 精鹽少許, 醬油調味汁。

製作過程:

1、雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下, 取出後用手撕好待用。 蔬菜用涼水洗淨, 撕成大小適合入口的片備用。

2、將蔬菜盛在盤子中, 再放滿雞胸脯肉, 然後淋上調味汁。

減肥飲食中蔬果是主角, 但肉類也不能少, 以雞肉為主的沙拉滿足了想吃肉的饞嘴, 還補充了肉食中的養分, 以這兩款減肥沙拉為主食, 保證一天熱量不超標。

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