季節性過敏讓很多人煩心。 美國《活躍時報》邀請美國醫學保健專家尼古拉·杜查米博士, 總結出“可緩解秋季過敏的食物”。
薑黃
薑黃根粉(咖喱)是一種常見調味品, 具有抗氧化、抗炎屬性。 其機理是通過遏制一種導致炎症的蛋白質, 進而達到減少過敏的目的。
紅柿子椒
柿子椒(特別是紅柿子椒)含有大量的具有抗炎功效的維生素C, 以及有益增強免疫力的類胡蘿蔔素。
紅葡萄
紅葡萄是白藜蘆醇的重要來源。
橄欖
最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物, 橄欖油是最佳例證。 橄欖也具有增強免疫力的屬性, 有的醫生甚至建議適當補充橄欖葉提取物補劑。
鱷梨
鱷梨, 又稱牛油果, 富含大量的類胡蘿蔔素和維生素E, 具有極好的抗炎作用。
芥藍
多吃綠葉蔬菜有助於提高人體免疫力, 減少過敏危險。 芥藍加豆腐就是不錯的搭配。