1.黑巧克力
黑巧克力中富含類黃酮，
最新研究顯示，
吃少量黑巧克力，
能夠預防動脈栓塞、降低患心臟病的幾率。
另外，
吃巧克力能釋放血液中的複合胺，
有助於調節情緒。
買黑巧克力時，
選擇那些至少含有60%可哥粉的。
如果能和鈣片一起吃，
那就更好了。
2. 櫻桃
美國密西根大學的一項最新研究發現，
吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。
2006年的一項研究也發現，
連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動的人，
比那些喝水的人，
更不容易發生肌肉酸痛的現象。
除了當水果吃外，
你還可以把櫻桃放在冰箱的冷凍室裡，
做成健康“冰淇淋”，
隨時拿出來吃。
3 . 番茄
紅色的番茄中含有豐富的番茄紅素，
能幫助降低患癌症和心臟病的幾率;而橙色番茄的番茄紅素含量，
4. 燕麥片
英國科學家發現， 最簡單有效的降膽固醇方法之一， 就是每天吃燕麥片。 燕麥片裡含有的纖維能形成一種凝膠， 有效降低人體對膽固醇的吸收。 並且， 早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精力充沛， 並且午餐時吃得比別人少。 選擇燕麥片時， 儘量選低糖的。 如果你愛吃甜食， 不妨試著在燕麥片里加一點有抗氧化作用的水果， 就可以一舉兩得了。
5. 蝦
蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品，
它同時富含抗癌物質硒和維生素D。
人們一般認為蝦的膽固醇含量很高，
但實際上，
蝦含有的膽固醇並不能提高人體血液中的膽固醇。
美國洛克菲勒大學的一項研究顯示，
每天吃少量蝦，
能提高人體的“好膽固醇”。
如果買不到新鮮蝦，
就到超市里買冷凍的。
吃蝦前用水沖洗，
會帶走40%的鈉，
減少升高血壓的隱患。
6. “瘦”牛排
很多營養專家都推薦人們少吃紅肉，
但牛肉應該是個例外。
牛肉富含蛋白質、鐵和B族維生素，
7. 咖喱
咖喱中的薑黃素是一種抗氧化劑， 它能抑制人體內瘤的生長， 並能消滅癌細胞。 咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃， 能大大增強薑黃素的抗癌能力。
8. 開心果
開心果富含維生素B6和銅， 能增強人體的活力。 有研究顯示， 每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。 買無糖的帶殼堅果。 在剝殼的過程中， 你能很清楚地意識到自己吃了多少， 這樣就不容易吃過量。
