水煮番茄是女性瘦身減肥的好食材, 作為早餐或者飯前的小吃, 所含的有機酸能令代謝加快, 讓脂肪充分燃燒起來, 解決便秘問題, 易胖的體質也慢慢改善為易瘦。 番茄中的維生素大部分都是水溶性的, 所以我們在食用水煮番茄的時候, 記得把湯汁也一併喝完吧。
水煮番茄的製作方法
材料(3日分量):番茄10個(約1.5公斤)、鹽1匙
1、用水仔細清洗番茄的表面, 然後切成小塊, 以便容易煮成糊狀。
2、煮番茄的時候不用放油, 與鹽一起直接放鍋裡, 用中偏弱的火來煮。 這時水分開始蒸發, 要注意不要煮焦。
3、一邊輕輕攪拌一邊煮10-15分鐘, 煮至糊狀, 分量大概是未煮前的7成, 然後用密封的容器裝起來,
4、如如果不喜歡吃番茄皮的人, 可以在水煮後, 隔掉番茄皮, 然後再次放到鍋裡煮, 這時的分量是未煮前的一半, 汁液比較稀。
水煮番茄配合其他食材的食譜
1、水煮番茄+蛤蜊
將水煮番茄和蛤蜊一起放到鍋裡, 加點料酒, 用中火煮至蛤蜊的口張開即可,
2、水煮番茄+義大利面
用鍋燒開水並放鹽, 把義大利面放進去煮, 注意不要煮太久否則會失去口感。 煮熟並撈起, 然後把一杯水煮番茄煮熱, 可以加些其他的配料或者肉碎, 最後淋在義大利面上。
3、水煮番茄+麵包
煮得粘稠的水煮番茄可以作為番茄醬, 減肥的時候, 搭配全麥麵包來當做早餐吧!對於擊退多餘脂肪有不錯的功效哦!
4、水煮番茄+鱷梨
鱷梨, 又稱牛油果, 為高能低糖的水果, 能有效地降低膽固醇和血脂, 同時保護心血管和肝臟系統, 跟番茄配合一起食用, 各自的功效能得到提升哦!將鱷梨切開兩半, 把中間的核挖掉後, 加水煮番茄來當做小吃或者飯後甜品會很健康哦。
水煮番茄減肥法Q & A
Q:每天吃多少個番茄比較合理呢?
A:根據番茄紅素等有效成分的含量來考慮, 減肥的人1天2個以上是最合理的, 而如果只是想身體更健康的話, 每天1個也已經很足夠了。
Q:番茄吃太多會對身體有害嗎?
A:番茄是營養豐富得水果,
Q:番茄煮太久會破壞營養成分嗎?
A:番茄紅素是溫度越高越能釋放出來, 維生素如果沒有經過長時間的加熱也是會流失。 比起生吃, 通過煮熟, 番茄中的水分會有所減少, 也就是說, 營養成分會更濃縮。
以上是小編為大家介紹的最刮油的番茄減肥法, 堅持這麼飲食, 讓你1周減10斤。