對於平時就不太愛運動和貪吃的女生來說, 通過飲食來減肥是最佳的選擇了, 將正餐的米飯和菜用水果來代替, 不但瘦身效果更棒, 而且美容排毒的效果也很不錯的, 如果你還是想要吃飯的話, 那麼你可以將你平時常吃的零食用水果來代替, 效果也是不錯的。
水果食譜
水果優格可麗餅
材料:火龍果1/2顆、奇異果各1/2顆、原味優格1盒、蜂蜜少許、奶油少許、橘子1/2顆、蓮霧1/2顆、綠棗1/2顆。 可麗餅皮:鹽少許、低筋麵粉50公克、牛奶50cc。
做法:
1、將全部水果的果肉部分切成細丁備用。
2、將可麗餅材料全部混拌均勻成面糊, 用濾網過濾後靜置30分鐘備用。
3、平底鍋燒熱,
4、將可麗餅在2/3處對折, 兩側回折交疊, 捲成圓錐狀, 再將所有水果丁填入中空部分, 淋上優格與少許蜂蜜即可。
奇異水果卷
材料:奇異果3顆、紅蘿蔔100g、生菜60g、蘋果1個、哈密瓜1/4個、葡萄乾1大匙、美乃滋200g、春捲皮4張。
做法:
1、將奇異果、蘋果、哈密瓜洗淨削皮, 切成長條狀備用。
2、紅蘿蔔洗淨削皮, 入鍋煮一下, 再切成長條狀;生菜洗淨備用;將所有材料瀝幹水分後, 全部鋪在春捲皮上, 淋上美乃滋後包捲起來即可。
牛奶水果薄餅
材料:麵粉100g、牛奶125ml、雞蛋1個、白糖50g、黃油10g、獼猴桃1個、火龍果1個、小番茄6個、油少許。
做法:
1、將雞蛋、麵粉、牛奶和融化的黃油放入碗裡攪拌成稀麵糊, 放一旁靜置10分鐘備用
2、火龍果去皮挖成小球狀, 獼猴桃去皮切片, 小番茄切半, 把切好的水果碼放在盤子的一側待用;平底鍋倒少許的油, 用小火加熱, 舀一小勺麵糊放入鍋中, 立即轉動平底鍋, 使麵糊攤開成圓形薄餅狀, 待餅的邊緣翹起時, 用鏟子翻個面再煎一下後盛出,
卡士達水果麻糬
材料:A、糯米粉135公克、太白粉20公克。 B、全脂鮮奶307公克、細砂糖38公克。 C、卡士達粉60公克、全脂鮮奶200公克、鮮奶油85公克。 D、奇異果適量、草莓適量、水蜜桃適量、片栗粉適量。
做法:
1、材料A過篩拌勻, 備用;材料C的鮮奶油打發,
2、奇異果去皮切丁;草莓洗淨去蒂切丁;水蜜桃切丁, 備用。
3、材料B以小火煮至細砂糖溶化, 沖入作法1內攪拌至無顆粒狀, 放入可微波容器中蓋上保鮮膜, 先以中微波2分鐘, 取出拌勻;再微波3分鐘, 取出拌勻;重複前兩項動作1次。
4、取出作法3放入抹上少許沙拉油的耐熱袋內, 搓揉至有Q性即可。
5、將作4分割成約30公克1個, 整型成扁圓形擠入約20公克的作法1卡士?餡放上適量作法2的奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁收口後整型成圓形, 表面沾上少許片栗粉即可。